Bedienungsanleitung Severin JG 3521 (Seite 14 von 104) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch, Polnisch, Schwedisch, Finnisch)

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be checked thoroughly for any defects.

Should the appliance, for instance, have

been dropped onto a hard surface, or if

excessive force has been used to pull

the power cord, it must no longer be

used: even invisible damage may have

adverse effects on the operational safety

of the appliance.

∙ During operation, the appliance must

be placed on a level, non-slip surface,

impervious to splashes and stains.

∙ Do not allow the appliance or its power

cord to touch hot surfaces or to come

into contact with any heat sources.

∙ Always remove the plug from the wall

socket

-in case of any malfunction,

-after use, and also

-before cleaning the appliance.

∙ When removing the plug from the wall

socket, never pull on the power cord;

always grip the plug itself. Do not let the

power cord hang free.

∙ No responsibility will be accepted if

damage results from improper use, or if

these instructions are not complied with.

Before using for the rst time

∙ Before the appliance is used for the

rst time, all parts must be cleaned as

described in Cleaning and care.

Preparing the ingredients

∙ To make yoghurt you will need milk and,

to start the fermentation process, natural

fresh yoghurt (not heat-treated and

without sugar, fruit or fruit juice).

∙ Dry culture (yoghurt powder) can be

used instead of fresh yoghurt.

∙ Generally, any sort of cow’s milk can

be used. Sterilised or U. H. T. milk will

give the best results. Any other sort of

milk should be heated up to 90 °C for a

short time before use. Allow the milk to

cool down to below 40 °C afterwards.

Higher temperatures could destroy

the yoghurt cultures.

∙ Vegan yoghurt can be made of soy or

coconut milk. Oat or almond milk are not

suitable.

Hint:

∙ Yoghurt made from plant-based milk

turns our rather creamy and less

solid. If desired, we recommend to

add starch (1-2 table spoons per 1 L

milk). Please follow the preparation

instructions in the Recipes section.

∙ The amount of starch may be varied

according to taste.

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