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Preparing the glass jars
Ensure the glass jars are clean and dry.
1 to 2 teaspoons of natural yoghurt are
needed per glass jar.
When using of yoghurt powder, follow
the manufacturer’s instructions.
Each glass jar has a capacity of about
150 ml.
Hint:
The milk and the starter culture from
yoghurt or powder should be of the
same temperature. We recommend
room temperature.
If required, briey heat up the milk to
90 °C and then allow it to cool to below
40 °C.
Put the ingredients into a suitable
bowl and mix the contents gently but
thoroughly.
Divide the mixture equally into the glass
jars.
Put on the lids and screw them tight.
Easy Select Button
The Easy-Select control serves to switch
the appliance on and off and select the
various programmes:
Short press: to switch on & to conrm a
programme
Long press: to interrupt a programme and
to change to sleep mode
Turn:
to select a programme
to change the processing time
in programme P6, to select the
temperature and processing time
Programme
For yoghurt-making, ve automatic
programmes and one individually
adjustable programme are available.
Display Programme Duration
/ hrs
1 Natural yoghurt
& yoghurt 'Greek
style'
8
2 Drinking-yoghurt 8
3 Soy yoghurt 10
4 Lactose-free
yoghurt
10
5 Coconut yoghurt 10
6 Individual
Temperature
selection
35-45 °C
1-24
Operation
Set up the yoghurt maker in a room at
normal room temperature. Place the
prepared portion glasses in the heating
bowl and cover the yoghurt maker with
the top lid.
Connect the appliance to the mains.
The program last used is shown in the
display.
Turn the Easy-select control until the
required programme is shown.
Press the Easy-select control briey to
select the programme.
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