Ρθµιση πολλαπλν προγραµµτων
Πριν απ τη λειτουργα, µπορετε να ρυθµσετε το φορνο µικροκυµτων για την εκτλεση
ωσ 3 συνεχµενων προγραµµτων, π.χ. πρτα τη λειτουργα µικροκυµτων, στη συνχεια
τη λειτουργα κυµτων φωτσ και µετ ξαν τη λειτουργα µικροκυµτων προκειµνου να
εξασφαλιστε τι το τρφιµο θα εξακολουθε να εναι εκτεθειµνο σε πρσθετη θερµτητα.
Η λειτουργα πολλαπλν προγραµµτων δεν ισχει µνο για τισ λειτουργεσ µικροκυµτων
και κυµτων φωτσ, αλλ µπορε να χρησιµοποιηθε µε οποιοδποτε πργραµµα
συνδυασµο.
Παρδειγµα: Χρση πρτα τησ λειτουργασ µικροκυµτων και στη συνχεια τησ
λειτουργασ κυµτων φωτσ.
1. Προγραµµατστε τη λειτουργα µικροκυµτων (χωρσ να πισετε το ). Η οθνη
160
µαρµελδα κερασιο
κρµα κερασιο
Συστατικ: 500 γρ. κερσια (µπορετε να χρησιµοποισετε και
κατεψυγµνα), 250 γρ. ζχαρη
1. Πλντε τα κερσια, κψτε τα στη µση και αφαιρστε τα
κουκοτσια.
2. Αναµξτε τη ζχαρη µε τισ φρουλεσ, βλτε τα σε να ψηλ
γυλινο σκεοσ και καλψτε το σκεοσ.
3. Τοποθετστε το σκεοσ στο φορνο µικροκυµτων και αρχστε
το πργραµµα. Μετ απ 5 ωσ 7 λεπτ, αναµξτε καλ τα
συστατικ του σκεουσ.
4. Μλισ ολοκληρωθε το πργραµµα, αδειστε αµσωσ τη
µαρµελδα σε καλ πλυµνα γυλινα βαζκια και κλεστε τα
µε βιδωτ καπκια. Φροντστε να τοποθετσετε τα βαζκια
ανποδα για τα πρτα 10 λεπτ. Κατπιν γυρστε τα κανονικ
και αφστε τα να κρυσουν.
Συστατικ: 100 γρ. βοτυρο µαργαρνη, 100 γρ. µλι, 4 αυγ, 500
γρ. τυρ κτατζ µε λγα λιπαρ, 50 γρ. σιµιγδλι, 500 γρ. κερσια, 1
λτρο χυµ δαµσκηνου, κανλα, 1 κουταλι τσαγιο µλι, λδι
λποσ για τη φρµα ψησµατοσ
1. Χτυπστε το βοτυρο και το µλι (100 γρ.) ωσ του να γνουν
κρεµδη. Ξεχωρστε τα αυγ, προσθστε τουσ κρκουσ και
αναµξτε. Κατπιν, χτυπστε τα ασπρδια ωσ του γνουν
σφικτ µαργκα και προσθστε αργ τη µαργκα.
2. Προσθστε αργ 300 γρ. απ τα καθαρισµνα κερσια χωρσ
τα κουκοτσια. Πρτε µια φρµα ψησµατοσ για κικ (1,5
λτρα), κατλληλη για φορνο µικροκυµτων και αλεψτε
ελαφρ το εσωτερικ τησ µε λδι λποσ. Γεµστε τη φρµα
ψησµατοσ µε το µγµα.
3. Τοποθετστε τη φρµα ψησµατοσ στο φορνο µικροκυµτων
(µην την καλψετε) και αρχστε το πργραµµα.
4. Μλισ ολοκληρωθε το πργραµµα, αφστε τη φρµα
ψησµατοσ ακνητη για 10 λεπτ πριν βγλετε τη κρµα.
5. Τοποθετστε τα υπλοιπα κερσια και το χυµ δαµσκηνου
σε να κατλληλο ψηλ σκεοσ και χρησιµοποιστε να µξερ
για να τα πολτοποισετε. Κατπιν περστε το µγµα απ λεπτ
σουρωτρι. Προσθστε κανλα και το υπλοιπο µλι κατ
βοληση. Σερβρετε µαζ µε τη ζεστ κρµα.
