Bedienungsanleitung Sharp AX-1110 (Seite 39 von 59) (Englisch)

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ENGLISH

AUTOMATIC COOKING CHART

RECIPES FOR BALANCED MENUS (St-41 and St-42) OF STEAM MENUS

Salmon  llets with broccoli  orets (St-41)

[Preparation]

1. Sprinkle the deep-frozen fish fillets with lemon juice and pepper and place into the steam tray on the glass

tray. Insert the trays in lower position (position 2).

2. Place the broccoli florets into second steam tray. Insert the steam tray in upper position (position 3) and cook

together on STEAM MENUS

St-41.

[Utensils] 2 Steam trays, glass tray

Ingredients 1 portion 2 portions 3 portions 4 portions

Deep-frozen salmon fillets 125 g (1 piece) 250 g (2 pieces) 375 g (3 pieces) 500 g (4 pieces)

Lemon juice, pepper

Broccoli florets 100 g 200g 300 g 400g

Creamy  sh  llet with a vegetable mix and couscous (St-41 and pressing MORE

key)

Ingredients 1 portion 2 portions 3 portions 4 portions

Fish fillets (rose fish or cod fish), cubed

125 g (1 piece) 250 g (2 pieces) 375 g (3 pieces) 500 g (4 pieces)

Lemon juice, salt, pepper

Leeks, sliced 50 g 100 g 150 g 200 g

Cherry tomatoes 50 g 100 g 150 g 200 g

Créme fraîche 25 g 50 g 75 g 100 g

Couscous 62.5 g 125 g 187.5 g 250 g

Cold vegetable stock 125 ml 250 ml 375 ml 500 ml

[Utensils] 2 Steam trays

Pyrex quiche flan dish (27cm diameter), flat round Pyrex dish (22cm diameter) for 4 portions

(Please adjust the containers for the other portions)

[Preparation]

1. Put the fish into the quiche dish. Sprinkle the fish with lemon juice and season with salt and pepper. Add the

vegetables and mix well.

2. Place the quiche dish into the steam tray on the glass tray and insert in lower position (position 2).

3. Put the couscous into the flat round Pyrex dish. Pour the vegetable stock over the couscous. Place the dish in

the second steam tray in upper position (position 3) and cook together on STEAM MENUS

St-41 by

pressing the MORE

key.

4. Stir the couscous immediately after cooking and add the crème fraîche to the fish with vegetable mix. Season

to taste with salt and fresh ground pepper.

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Sharp AX-1110 Seite 39

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