MENGE (Gewichtseinheit)
/ GESCHIRR
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
(Siehe HINWEIS unten)
0,2 - 0,8 kg (100 g)
(Ausgangstemp. -18° C)
Frischhaltefolie
(Siehe HINWEIS unten)
0,9 - 1,5 kg (100 g)
(
Ausgangstemp.
-18° C)
(Siehe HINWEIS unten)
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TABELLE: EXPRESS-GAREN & EXPRESS-AUFTAUEN
DEUTSCH
TASTE
MENGE (Gewichtseinheit)
/ GESCHIRR
0,5 - 1,0 kg* (500 g)
(Ausgangstemp.
Fisch 5° C,
Sauce 20° C)
Auflaufform
0,5 - 1,0 kg* (500 g)
(Ausgangstemp. 20° C)
Auflaufform
EXPRESS-GAREN
Nr.
EC-6 Garen
Gratiniertes
Fischfilet
EC-7 Garen
Aufläufe
VERFAHREN
• Siehe Rezepte für “Gratiniertes
Fischfilet”auf Seite 19-20
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
• Siehe Rezepte für “Aufläufe” auf
Seite 20.
* Gesamtgewicht von allen Zutaten.
x6
x7
TASTE
EXPRESS-
AUFTAUEN Nr.
Ed-1 Auftauen
Steak und Kotelett
Ed-2 Auftauen
Hackfleisch
Ed-3 Auftauen
Geflügel
VERFAHREN
• Die Speise auf einem Teller in die Mitte
des Drehtellers stellen.
•Wenn das Gerät stoppt und das Signal
ertönt, die Speise wenden, neu
anordnen und ggf. trennen. Decken Sie
dünne Teile und warme Stellen mit
Aluminiumfolie ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 10 - 15 Minuten stehen
lassen, bis alles vollständig aufgetaut
ist.
• Decken Sie den Drehteller mit
Frischhaltefolie ab.
• Legen Sie den Block Hackfleisch auf
den Drehteller.
•Wenn das Gerät stoppt und das Signal
ertönt, drehen Sie das Hackfleisch um.
Entfernen Sie die aufgetauten Teile,
sofern möglich.
• Nach dem Auftauen 5 - 10 Minuten
stehen lassen, bis alles vollständig
aufgetaut ist.
• Einen Teller umgekehrt auf den
Drehteller legen und das Geflügel mit
der Brustseite nach unten darauf legen.
• Wenn das Gerät stoppt und das Signal
ertönt, wenden. Decken Sie dünne Teile
und warme Stellen mit Aluminiumfolie
ab.
• Nach dem Auftauen mit Aluminiumfolie
abgedeckt 15-30 Minuten stehen
lassen, bis alles vollständig aufgetaut
ist.
• Zum Abschluss das Geflügel unter
laufendem Wasser säubern.
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