TABELLEN MET EXPRES BEREIDEN & EXPRES ONTDOOIEN
92
MENU Nu.
EC-1 Bereiden
Patates frites
(aanbevolen voor
conventionele
ovens)
EC-2 Bereiden
Vleespennen
EC-3 Bereiden
Kippenpootjes
EC-4 Bereiden
Gegrilleerde kip
GEWICHT (Eenheid)/
KEUKENGEREI
0,2 - 0,3 kg (50 g)
(Begintemperatuur
-18° C)
Ondiepe, ovalen
gratineerschotel
Rek
0,2 - 0,6 kg (100 g)
(Begintemperatuur
5° C)
Rek
0,2 - 0,6 kg (50 g)
(Begintemperatuur
5° C)
Rek
0,9 - 1,4 kg (100 g)
(Begintemperatuur
5° C)
Ondiepe, ovalen
gratineerschotel
METHODE
• Verwijder de diepvries patates frites uit
hun verpakking en leg ze in een
aardewerken schaal.
• Plaats de schaal op het rek in de oven.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u
de frites om.
• Na het koken, haalt u de schaal uit de
oven en legt de frites op een bord
klaar om te serveren. (Geen rusttijd
nodig.
• Voeg naar smaak zout toe.
OPMERKING: Tijdens het koken wordt
de schaal erg heet. Gebruik
ovenhandschoenen wanneer u de schaal
uit de oven haalt, zodat u zich niet
verbrandt.
• Maak de vleespennen gereed, naar
Pagina 112.
• Plaats ze op een rek en zet de oven aan
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u
de pennen om.
• Na het koken legt u de pennen op een
serveerschaal. (Geen rusttijd nodig).
• Vermeng de ingrediënten en smeer het
mengsel over de kippenpootjes.
• Doorboor het vel van de kippenpootjes
een aantal keren
• Leg de kippenpootjes op het rek, met
het vel naar beneden, met het dunne
eind naar het midden toe.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u
het vlees om.
• Na het koken laat bij benadering 3
minuten lang rusten.
• Vermeng de ingrediënten en smeer het
mengsel over de kip.
• Doorboor het vel van de kip een
aantal keren.
• Plaats de kip met de borstkant naar
beneden in een ronde-schaal op de
draaitafel en zet de oven aan.
• Zodra u het belsignaal hoort, draait u
de kip om.
• Laat het eten na het koken bij
benadering 3 minuten in de magnetron
staan; haal het vervolgens uit de
magnetron en serveer het op een bord.
TOETS
x1
x2
x3
x4
Ingrediënten voor 1,2 kg gegrilleerde kip:
Zout en peper, 1 theel paprikapoeder, 2 eetl olie
Ingrediënten voor 0,6 kg kippenpootjes: (3 stuks),
1-2 eetl olie,
1/
2
theel zout, 1 theel paprikapoeder,
1 theel rozemarijn
6. R-634 Dutch O/M. 30/01/2001 14:46 Page 92
