Bedienungsanleitung Sharp R-931 (Seite 46 von 73) (Französisch)

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Recettes

Hors d’ouvre et snacks

Allemagne

Toast aux champignons

Champignontoast

Temps de cuisson total: env. 3-4 mn

Vaisselle: Grille du haut

Ingrédients

2 CC de beurre ou de margarine

2 gousses d’ail, écrasées

Sel

4 tranches de pain de mie

75 g de champignons frais, en tranches

Sel et Poivre

75 g de fromage râpe

4 CC Persil, finement haché

Poudre de paprika, doux

Préparation

1. Mélanger le beurre, l’ail et le sel.

2. Griller les tranches de pain de mie et les tartiner de

beurre d’ail. Placer les champignons sur les toast, saler

et poivrer.

3. Mélanger le fromage avec le persil et le mettre sur les

champignons, puis les saupoudrer de poudre de

paprika.

4. Placer les toasts sur la grille du haut et faire gratiner.

3-4 mn. 270 W

Suisse

Gâteau au fromage suisse

Schweizer Käsewähe

Temps de cuisson total: env. 32-36 minutes

Vaisselle : 1 moule à tarte

(Ø environ 30-32 cm)

Ingrédients

250 g de farine

120 g de beurre ou de margarine

80 ml d’eau

1 CC de sel

1 CC de beurre ou de margarine pour graisser le moule

1 oignon (50 g) haché menu

170 g d’emmenthal râpé

170 g de gruyère râpé

4 CS de farine (40 g)

3 oeufs

270 ml de lait

120 g de yaourt maigre

1 CC de sel

Noix de muscade

Préparation

1. Pétrir la farine, le beurre, l’eau et le sel. Étaler la pâte sur

un plan de travail fariné. Graisser le moule, y mettre la

pâte et la percer à plusieurs endroits avec une

fourchette.

2. Précuire la pâte sur la grille du bas.

12-14 mn. 450 W/230° C

3. Mélanger les oignons avec le fromage et la farine.

Battre les oeufs, le lait, le yaourt et les épices; incorporer

le mélange fromage-farine-oignons.

4. Verser la garniture sur la pâte. Cuire sur la grille du bas.

20-22 mn. 270 W/230° C

Italie

Pizza aux artichauts

Pizza ai carciofi

Temps de cuisson total: env. 20-24 minutes

Vaisselle : 1 moule à pizza (Ø environ 30 cm)

Ingrédients

15 g de levure de boulanger ou

paquet de

levure sèche (4 g)

1 pincée de sucre

120 ml d’eau tiède

200 g de farine

CC de sel

1 CS d’huile d’olive

300 g de tomates en boîte, égouttées

50 g de salami coupé en tranches

70 g de jambon cuit coupé en tranches

120 g de coeurs d’artichauts en boîte

1 CC d’huile d’olive pour graisser le moule

Basilic

origan

thym

Sel

poivre

10 olives

100 g d’emmenthal râpé

Préparation

1. Délayer la levure et le sucre dans l’eau tiède.

2. Dans une terrine, mettre la farine, y faire une fontaine,

ajouter peu à peu la levure et le sucre dissous dans

l’eau. Ajouter le sel et l’huile. Bien travailler la pâte

jusqu’à ce qu’elle devienne élastique.

3. Couvrir la pâte avec du film microondes résistant à la

chaleur ou un torchon humide et la laisser lever.

20 mn. 40° C

4. Couper les tomates en tranches, couper en quatre les

coeurs d’artichauts et les tranches de salami et de

jambon.

5. Huiler le moule à pizza.

Étaler la pâte, la mettre dans le moule et la garnir de

tomates. Assaisonner et ajouter les autres ingrédients.

Décorer avec les olives et saupoudrer de fromage.

6. Cuire au four préchauffé sur la grille du bas.

10-12 mn. 450 W/230° C

10-12 mn. 230° C -

FRANÇAIS

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Sharp R-931 Seite 46

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