Bedienungsanleitung Sharp R-93ST-AA (Seite 28 von 216) (Deutsch, Holländisch, Französisch)

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REZEPTE FÜR RK-T11-A (QUADRATISCHES BACKBLECH/ROST)

Zubereitung

Dieses Rezept ergibt ca. 1,0 kg.

1. Die Hefe in lauwarmem Wasser auflösen.

2. Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde

in der Mitte formen. Die Hefemischung zu dem

Mehl hinzugeben und langsam verrühren. Salz

und Öl hinzufügen. Gut durchkneten.

3. Den Teig mit hitzebeständiger Folie oder einem

feuchten Geschirrtuch bedecken und gehen lassen

- 20 Minuten lang auf HEISSLUFT 40° C.

4. Das Gerät auf 220° C vorheizen. Das Backblech

mit Backpapier auslegen. Den Teig ausrollen und

auf das Blech legen.

5. Die Tomaten auf dem Teig verteilen. Nach

Geschmack würzen und mit den gewünschten

Zutaten belegen. Zuletzt den geriebenen Käse

darauf verteilen.

6. Nach dem Vorheizen das Backblech in die untere

Schiene schieben und garen. 19-22 Minuten bei

HEISSLUFT 220° C.

7. Nach 14 Minuten das Gerät stoppen und das

Backblech um 180° drehen, dann ‘Start’ drücken.

PIZZA

Garzeit insgesamt: 39-42 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech

Backpapier

Zutaten – für den Teig

230 g Mehl

20 g Hefe

1 TL Zucker

Salz

4 TL Öl

135 ml lauwarmes Wasser

Zutaten - für den Belag

250 g Tomaten aus der Dose, zerdrückt

Basilikum, Oregano, Thymian,

Salz, Pfeffer

250 g Belag nach Wunsch, z.B. Paprika,

Salami, Pilze usw.

100 g geriebener Käse

Zubereitung

. Das Gerät auf 200° C vorheizen.

2. Die Putenbrust in etwa gleich große Stücke (9)

schneiden und in das Backblech legen.

3. Die Zwiebelsuppenmischung mit der Sahne

vermischen (kein Wasser hinzufügen). Die in

Scheiben geschnittenen Pilze auf dem Fleisch

verteilen und die Sauce über das Fleisch gießen

und mit den Käsescheiben bedecken.

4. Das Backblech in die untere Schiene schieben und

26-28 Minuten lang auf HEISSLUFT 200° C garen.

5. Nach der halben Garzeit das Backblech um 180°

drehen und ‘Start’ drücken für die restliche

Garzeit.

PUTENBRUST IN ZWIEBEL-SAHNESAUCE

Garzeit insgesamt: 26-28 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech

Zutaten

1000 g Putenbrust (9 Stück)

1 Tüte Zwiebelsuppenmischung

(getrocknet, 1 Tüte für 750 ml)

500 ml Sahne

200 g Pilze, in Scheiben

9 Scheiben Schmelzkäse

Zubereitung

1. Die Kekse laut Anleitungen auf Seite D-62

zubereiten.

2. Das Gerät auf 200° C vorheizen.

3. Das quadratische Backblech und der runden

Backform mit Backpapier auslegen. 20 Kekse

auf das quadraische Backblech und 12 Kekse

auf die runde Backform legen. Das Backblech

in die untere Schiene schieben und das

quadratische Rost mit der runden Backform in

die obere Schiene schieben. 10-11 Minuten auf

HEISSLUFT 200° C backen.

Den restlichen Teig auf die gleiche Weise

backen.

LINZER BÄCKEREI

Garzeit insgesamt: 10-11 Minuten

Geschirr: Quadratisches Backblech

Quadratisches Rost

Runde Backform

Backpapier

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Sharp R-93ST-AA Seite 28

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