Bedienungsanleitung Siemens CM633GBS1 (Seite 36 von 52) (Deutsch)

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de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher

Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und

bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt

auf den Rost.

Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn

Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft

und wird trocken.

Salzen Sie das Grillgut erst nach dem Grillen. Salz

entzieht dem Fleisch Wasser.

Hinweise

■ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein

und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht,

richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.

■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.

Empfohlene Einstellwerte

In der Tabelle finden Sie für zahlreiche Fleischgerichte

die optimale Heizart. Temperatur und Gardauer sind

von Menge, Beschaffenheit und Temperatur des

Lebensmittels abhängig. Deshalb sind Einstellbereiche

angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit den

niedrigeren Werten. Wenn erforderlich, stellen Sie beim

nächsten Mal höher ein.

Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von Fleisch

mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum. So

sparen Sie bis zu 20 Prozent Energie. Wenn Sie

vorheizen, verkürzen sich die angegebenen Garzeiten

um einige Minuten.

In der Tabelle finden Sie Angaben für Bratenstücke mit

Vorschlagsgewichten. Wenn sie ein schwereres Stück

braten wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die

niedrigere Temperatur. Bei mehreren Stücken

orientieren Sie sich am Gewicht des schwersten

Stückes zur Ermittlung der Gardauer. Die einzelnen

Stücke sollten annähernd gleich groß sein.

Generell gilt: Je größer ein Braten, desto niedriger die

Temperatur und umso länger die Gardauer.

Wenden Sie Braten und Grillgut nach ca. ^ bis Z der

angegebenen Zeit.

Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept zubereiten

wollen, orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen.

Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps zum

Braten, Schmoren und Grillen im Anschluss an die

Einstelltabelle.

Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem

Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis

und sparen bis zu 20 Prozent Energie.

Verwendete Heizarten:

■ : 4D-Heißluft

■ 4 Umluftgrillen

■ ( Grill große Fläche

■ Ý Mikrowelle

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-

höhe

Heizart Temperatur in °C

/ Grillstufe

MW-Leistung

in Watt

Dauer in

Min.

Schweinefleisch

Schweinebraten ohne Schwarte,

z. B. Nacken, 1,5 kg

Geschirr offen 1

180-200 - 120-130

Schweinebraten ohne Schwarte,

z. B. Nacken, 1,5 kg

Geschirr geschlossen 1

180-200 180 40-50

Schweinebraten mit Schwarte z. B.

Schulter, 2 kg

Geschirr offen 1

190-200 - 130-140

Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 1

220-230 - 70-80

Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 1

210-230 90 50-60

Schweinefilet, 400 g Rost 2

220-230 - 20-25

Kasseler mit Knochen, 1 kg (mit

etwas Wasserzugabe)

Geschirr geschlossen 1

210-220 - 60-80

Kasseler mit Knochen, 1 kg Geschirr offen 1

- 360 40-50

Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 3

(

2 - 16-20

Schweinemedaillons, 3 cm dick

(5 Min. vorheizen)

Rost 3

(

3* - 8-12

Rindfleisch

Rinderfilet, medium, 1 kg Geschirr offen 1

210-220 - 40-50

Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 1

200-220 - 130-140

Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 1

220-230 - 60-70

Steak, 3 cm dick, medium Rost 2

(

3 - 15-20

* vorheizen

** ohne wenden

*** Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 darunter einschieben

**** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden

Hallo,
Siemens Gerät CM633GBS1
Türe läßt sich nicht mehr schließen, es gibt keine Fehlermeldung !
Was ist zu tun ? (Garantiefall)
Mit freundlichen Grüßen
Dieter Konen
Tel.07233/3852
Eingereicht am 13-1-2024 19:18
Antworten Frage melden
wenn ich die Mikrowelle benutze um ein Körnerkissen zu erhitzen, muss man dann die beiden Bleche und das Ablage-Gitter herausnehmen? Eingereicht am 14-12-2023 11:47
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Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Englisch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Französisch - 52 seiten

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