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Siemens CM633GBS1 Seite 37

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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Tipps zum Braten und Schmoren
Burger, 3-4 cm hoch**** Rost 2
(
3 - 20-30
Kalbfleisch
Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 1
4
160-170 - 100-120
Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr geschlossen 1
:
200-210 90 70-80
Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 1
4
180-200 90 60-70
Lammfleisch
Lammkeule ohne Knochen,
medium, 1,5 kg
Geschirr offen 1
4
170-190 - 50-70
Lammrücken mit Knochen** Geschirr offen 1
4
180-190 - 40-50
Lammrücken mit Knochen** Geschirr offen 1
4
190-210 90 30-40
Lammkotelett*** Rost 2
(
3 - 12-18
Würste
Grillwürste Rost 2
(
3 - 10-20
Fleischgerichte
Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 1
4
170-180 - 70-80
Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 1
4
170-190 360 30-40
Gericht Zubehör / Geschirr Einschub-
höhe
Heizart Temperatur in °C
/ Grillstufe
MW-Leistung
in Watt
Dauer in
Min.
* vorheizen
** ohne wenden
*** Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 darunter einschieben
**** nach 2/3 der Gesamtzeit wenden
Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das
Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb-
lech als Sonderzubehör nachkaufen.
Der Braten ist zu dunkel und die
Kruste stellenweise verbrannt und/
oder der Braten ist zu trocken.
Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Tempe-
ratur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.
Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist angebrannt.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.
Der Braten sieht gut aus, aber die
Soße ist zu hell und wässrig.
Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.
Beim Schmoren brennt das Fleisch
an.
Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.
Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.
Der Braten ist nicht durch. Schneiden Sie den Braten auf. Bereiten Sie die Soße im Bratgeschirr zu und legen Sie die Bratenscheiben in
die Soße. Garen Sie das Fleisch nur mit Mikrowelle fertig.
… 37 …

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siemens-cm633gbs1

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  • Hallo,
    Siemens Gerät CM633GBS1
    Türe läßt sich nicht mehr schließen, es gibt keine Fehlermeldung !
    Was ist zu tun ? (Garantiefall)
    Mit freundlichen Grüßen
    Dieter Konen
    Tel.07233/3852
    Eingereicht am 13-1-2024 19:18

    Antworten Frage melden

  • wenn ich die Mikrowelle benutze um ein Körnerkissen zu erhitzen, muss man dann die beiden Bleche und das Ablage-Gitter herausnehmen? Eingereicht am 14-12-2023 11:47

    Antworten Frage melden

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Andere Handbücher von Siemens CM633GBS1

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Englisch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Holländisch - 52 seiten

Siemens CM633GBS1 Bedienungsanleitung - Französisch - 52 seiten


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