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en How it works
40
Recommended settings for slow cooking
Food Accessory/cook-
ware
Shelf pos-
ition
Searing
time in
mins
Heating function
→Page10
Temperature
in °C
Cooking
time in
mins
Duck breast, medium
rare, 300g each
Uncovered cook-
ware
1 6 - 8 ⁠ 95 145 - 60
Fillet of pork, whole Uncovered cook-
ware
1 4 - 6 ⁠ 85 145 - 70
Fillet of beef, 1kg Uncovered cook-
ware
1 4 - 6 ⁠ 85 190 - 120
Veal medallions, 4cm
thick
Uncovered cook-
ware
1 4 ⁠ 80 140 - 60
Saddle of lamb, bone-
less, 200g each
Uncovered cook-
ware
1 4 ⁠ 85 130 - 45
1Preheat the appliance.
Defrosting
You can defrost frozen food in your appliance.
Tips for defrosting food
¡You can use the "microwave" mode to defrost
frozen fruit, vegetables, poultry, meat, fish or baked
goods.
¡Remove frozen food from its packaging before you
defrost it.
¡Use heat-resistant, microwave-safe cookware.
¡The recommended settings are for freezer-temperat-
ure food (-18°C).
¡Defrosting works best if you divide it into more than
one step. The steps are listed one after the other in
the recommended settings tables.
¡Stir or turn the food 1-2times during defrosting.
Turn large items several times. Split the food into
smaller pieces as it defrosts.
Remove pieces that have already defrosted from the
cooking compartment.
¡Once the food has defrosted, switch off the appli-
ance and leave the food in the appliance for another
10 to 30minutes to allow the temperature to equal-
ise.
Recommended settings for defrosting
Food Accessory/cook-
ware
Shelf pos-
ition
Heating
function
→Page10
Temperature in
°C
Microwave
power setting
in W
Cooking
time in
mins
Bread, 500g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 3
2. 10 - 15
Bread rolls Wire rack 1 ⁠ 140 - 160 90 2 - 4
Cakes, moist, 500g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 2
2. 10 - 15
Cakes, dry, 750g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 90 10 - 15
Meat, whole, e.g. joint,
raw meat, 1kg
Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 15
2. 20 - 30
1
Minced meat, mixed,
500g
Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 5
2. 10 - 15
1
Chicken, whole, 1.2kg Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 10
2. 10 - 15
1
Fish, whole, 300g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 1. 180
2. 90
1. 3
2. 10 - 15
1
Berries, 300g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 180 5 - 10
Butter, defrosting, 125g Uncovered cook-
ware
1 ⁠ - 90 7 - 9
1Turn the dish halfway through the cooking time.
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