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en How it works
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28.8 Test dishes
The information in this section is provided for test institutes to facilitate testing of the appliance in accordance with
EN 60350-1:2013 or IEC 60350-1:2011 and EN 60705:2012 or IEC 60705:2010.
Baking
¡The setting values apply to food that is placed into a
cold cooking compartment.
¡Please take note of the information on preheating in
the recommended settings tables. These setting val-
ues assume that the rapid heat-up function is not
being used.
¡For baking, use the lower of the specified temperat-
ures to start with.
¡Items that are placed in the appliance on baking
trays or in baking tins/dishes at the same time will
not necessarily be ready at the same time.
¡Shelf positions when baking on 2levels:
Universal pan: Shelf position3
Baking tray: Shelf position1
¡Hot water sponge cake
When baking on two levels, place the springform
tins at diagonally opposite corners of the wire
racks.
Recommended settings for baking
Food Accessory/cookware Shelf posi-
tion
Heating
function
→Page10
Temperature in °C Cooking time
in mins
Viennese whirls Baking tray 1 ⁠ 150–160 120–30
Viennese whirls Baking tray 1 ⁠ 140–150 125–35
Small cakes Baking tray 1 ⁠ 160 125–35
Small cakes Baking tray 1 ⁠ 150 120–30
Small cakes Baking tray 1 ⁠ 150 120–30
Small cakes, 2 levels Universal pan
+
Baking tray
3+1 ⁠ 140 130–40
Hot water sponge cake Springform cake tin,
diameter 26 cm
1 ⁠ 160–170 225–35
Hot water sponge cake Springform cake tin,
diameter 26 cm
1 ⁠ 160–170 230–45
1Preheat the appliance for five minutes. Do not use the rapid heating function.
2Preheat the appliance. Do not use the rapid heating function.
Recommended settings for grilling
Food Accessory/cookware Shelf pos-
ition
Heating
function
→Page10
Temperature in
°C/grill setting
Cooking time in
mins
Toasting bread Wire rack 3 ⁠ 3 2–6
Microwave cooking
¡If you use the wire rack, slide it into the cooking
compartment with the Microwave imprint facing the
appliance door and the bump pointing downwards.
¡To test the microwave mode on its own, switch off
the drying function in the basic settings. →Page24
Recommended settings for defrosting food using the microwave mode
Food Accessories/cook-
ware
Shelf posi-
tion
Heating
function
→Page10
Microwave power
setting inW
Cooking time
in mins
Meat Uncovered cookware 1 ⁠ 1. 180
2. 90
1. 5
2. 10–15
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