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30.7 List of foods
Recommended settings for a variety of foods, sorted into food categories.
Recommended settings for various types of food
Food Accessory/
cookware
Shelf pos-
ition
Heating
function
→Page11
Temperat-
ure in °C
Microwave
power set-
ting in W
Steam in-
tensity
Cooking time
in mins
Victoria sponge cake x2
Baking tin, dia.
20cm
1 ⁠ 160–170
1
- - 20–30
Victoria sponge cake x2
Baking tin, dia.
20cm
1 ⁠ 150–160 - Low 25–35
Rich fruit cake High Ø23cm
tin
1 ⁠ 140–160 - - 120–180
Fruit pie Plate Ø20cm
or
Pie tin
1 ⁠ 180–190 - - 45–50
Fruit pie Plate Ø20cm
or
Pie tin
1 ⁠ 170–190 - - 60–75
Quiche Dark coated
quiche tin
1 ⁠ 190–210 - - 35–45
Bread or white bread Loaf tin, 1 x
900g or 2 x
450g
1 ⁠ 190–210
1
- - 20–30
Bread or white bread Loaf tin, 1 x
900g or 2 x
450g
1 ⁠ 1. 210–
220
2. 180–
190
- High
Off
1. 10–15
2. 25–35
Bread or white bread Loaf tin, 1 x
900g or 2 x
450g
1 ⁠ 190–200 - - 45–55
Scones Baking tray 1 ⁠ 180–200
1
- - 10–14
Biscuits Baking tray 2 ⁠ 140–160
1
- - 10–25
Small cakes 12-cup-tin 1 ⁠ 140–160
1
- - 20–35
Pavlova Baking tray 2 ⁠ 90–100 1- - 120–180
Yorkshire pudding 12-cup-tin 1 ⁠ 200–220
1
- - 15–25
Pizza, home-made Baking tray 1 ⁠ 200–220 - - 20–30
Pizza, home-made Baking tray 1 ⁠ 220–230 - - 25–30
Pizza, home-made,
thin crust
Pizza tray 1 ⁠ 210–230 - - 20–30
Biscuits, 2levels x 2
Baking tray
3+1 ⁠ 140–160
1
- - 15–30
Top side, top rump Uncovered
cookware
1 ⁠ 160 - 170 - - 30 + 25
1Preheat the appliance.
2Turn the food after approx. one hour.
3Preheat the appliance for 5 minutes.
4Preheat the appliance for three minutes.
5Turn the dish several times.
6Stir the food one or two times during cooking.
7Place the sealed bag on the cookware.
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