Bedienungsanleitung Siemens EH685DV19E (Seite 8 von 16) (Englisch)

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Select the hotplate and the power level

The hob must be switched on.

Turn the control disc of the desired hotplate until the desired

power level is shown on its display.

The hotplate is switched on.

To change the power level:

Select a new power level using the control disc.

To turn off the hotplate:

Turn the control disc until

‹ is displayed. The hotplate turns off

and the residual heat indicator appears.

Note: If no pan has been placed on the induction hotplate, the

selected power level flashes. After a certain time, the hotplate

switches off.

Cooking guidelines table

The table below contains some examples.

Cooking times depend on the power level, type, weight and

quality of the food. As such they are approximate.

When heating purées, creams and thick sauces, stir

occasionally.

Use power level 9 to begin cooking.

Power level Cooking time

Melting

Chocolate, chocolate coating 1-1. -

Butter, honey, gelatin 1-2 -

Heating and keeping warm

Stew (e.g., lentils) 1.-2 -

Milk** 1.-2. -

Sausages heated in water** 3-4 -

Defrosting and heating

Frozen spinach 2.-3. 10-20 min.

Frozen goulash 2.-3. 20-30 min.

Slow cooking, simmering

Potato dumplings* 4.-5. 20-30 min.

Fish* 4-5 10-15 min.

White sauces (e.g., bechamel) 1-2 3-6 min.

Whipped sauces (e.g., Bearnaise, Hollandaise) 3-4 8-12 min.

Boiling, steaming, sautéing

Rice (with a double amount of water) 2-3 15-30 min.

Rice pudding 2-3 30-40 min.

Unpeeled potatoes 4-5 25-30 min.

Peeled potatoes with salt 4-5 15-25 min.

Pasta* 6-7 6-10 min.

Soups 3.-4. 15-60 min.

Vegetables 2.-3. 10-20 min.

Greens, frozen foods 3.-4. 7-20 min.

Cooked in a pressure cooker 4.-5. -

Stewing

Meat roll 4-5 50-60 min.

Stew 4-5 60-100 min.

Goulash 3-4 50-60 min.

* Uncovered cooking

** Uncovered

*** Turn frequently

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