Bedienungsanleitung Siemens ET875SC11D (Seite 7 von 12) (Englisch)

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Table of cooking times for electronic boil start

control

The table below shows which dishes electronic boil start control

can be used for.

The smaller quantities specified are for the smaller hotplates

and the larger quantities are for the larger hotplates. The values

given are guidelines.

Tips for the electronic boil start control

Electronic boil start control is designed to conserve food's

nutritional value while using little water for cooking.

■ Add only approximately 3 cups of water to the food for large

hotplates and approximately 2 cups of water for small

hotplates.

■ Place a lid on the saucepan.

■ Electronic boil start control is not suitable for food that is

cooked in a large volume of water (e.g. pasta).

Childproof lock

You can use the childproof lock to prevent children from

switching on the hotplates.

Switching the childproof lock on and off

The hob must be switched off.

To switch on: touch the

# symbol for approx. 4 seconds. The

@ symbol lights up for 10 seconds. The hob is locked.

To switch off: touch the

# symbol for approx. 4 seconds. The

hob is unlocked.

Automatic childproof lock

This function automatically activates the childproof lock every

time you switch the hob off.

Switching on and off

You can find out how to switch the automatic childproof lock on

and off in the Basic settings section.

Dish with electronic boil start control Quantity Heat setting Total cooking time

in minutes

Heating

Stock

Thick soups

Milk**

500 ml-1 litre

200-400 ml

A 7-8

A 2-3

A 1-2

4-7 mins

3-6 mins

4-7 mins

Heating and keeping warm

Stew (e.g. lentil stew) 400-800 g A 1-2 -

Defrosting and heating

Frozen spinach

Frozen goulash

300-600 g

500g-1 kg

A 2.-3.

10-20 mins

20-30 mins

Poaching

Fish 300-600 g A 4-5* 20-25 mins

Boiling

Rice (with double the quantity of water)

Unpeeled boiled potatoes with 1-3 cups of water

Boiled potatoes with 1-3 cups of water

Vegetables with 1-3 cups of water

Frozen vegetables with 1-3 cups of water

125-250 g

750 g-1.5 kg

500g-1 kg

A 2-3

A 4-5

A 2.-3.

A 4.-5.

20-25 mins

30-40 mins

20-30 mins

15-20 mins

Braising

Roulades

Pot roasts

4 pieces

1 kg

A 4-5

50-60 mins

80-100 mins

Frying**

Escalope, plain or breaded

Cutlet, plain or breaded

Steak (3 cm thick)

Fish and fish fillet, breaded

Fish and fish fillet, breaded and frozen, e.g. fish fingers

Pancakes

1-2

200-300 g

A 6-7

A 7-8

A 6-7

8-12 mins

continuous frying

* Continue cooking without a lid

** Without lid

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Siemens ET875SC11D Seite 7

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