Bedienungsanleitung Siemens EX875KYV1E (Seite 15 von 28) (Deutsch)

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Warmhaltefunktion de

2. Im Einstellbereich eine andere Leistungsstufe ein-

stellen.

aDie Funktion ist ausgeschaltet.

Hinweis:Um hohe Temparturen zu vermeiden schaltet

sich diese Funktion nach 30 Sekunden automatisch

ab.

14 Warmhaltefunktion

Diese Funktion können Sie verwenden, um Schokolade

oder Butter zu schmelzen und Speisen warmzuhalten.

14.1 Warmhaltefunktion einschalten

1. Die Kochzone wählen.

2. Im Einstellbereich die niedrigste Leistungsstufe wäh-

len.

a⁠ leuchtet.

aDie Funktion ist eingeschaltet.

14.2 Warmhaltefunktion ausschalten

1. Die Kochzone wählen.

2. Auf 0 einstellen.

Die Kochzone und ⁠ schalten sich aus.

aDie Funktion ist ausgeschaltet.

15 varioMotion

Mit dieser Funktion können Sie die Kochstufe und die

programmierte Garzeit von einer Kochzone auf eine an-

dere übertragen.

15.1 varioMotion

Voraussetzung:Das Kochgeschirr auf eine Kochzone

verschieben, die nicht eingeschaltet und noch nicht

voreingestellt ist und auf der zuvor kein anderes Koch-

geschirr stand.

1. Das Kochgeschirr verschieben.

Das Kochgeschirr wird erkannt. Nach ein paar Se-

kunden erscheint auf dem Display die Option, die

Voreinstellungen für die neue Kochzone zu bestäti-

gen.

2. Die Einstellungen bestätigen.

aDie Einstellungen sind auf die neue Kochzone über-

tragen.

16 bratSensor

Eignet sich zum Zubereiten oder Reduzieren von So-

ßen, Pfannkuchen oder zum Braten von Eiern mit But-

ter, zum Braten von Gemüse oder Steaks bis zum ge-

wünschten Gargrad und dabei die Temperatur unter

Kontrolle halten.

Statt während des Kochens häufig die Leistungsstufe

anzupassen, zu Beginn einmal die gewünschte Zieltem-

peratur wählen.. Die Sensoren unter der Glaskeramik

messen dann die Temperatur des Kochgeschirrs und

halten diese während des gesamten Kochvorgangs

konstant.

Diese Funktion ist auf allen Kochzonen verfügbar, die

mit ⁠ gekennzeichnet sind.

16.1 Vorteile

¡Die Temperatur wird konstant gehalten, ohne dass

Sie die Leistungsstufe ändern müssen.

¡Öl wird nicht überhitzt. Ein Anbrennen des Garguts

wird verhindert.

¡Die Kochzone heizt nur, wenn dies zur Beibehaltung

der Temperatur notwendig ist, wodurch Energie ge-

spart wird.

16.2 Temperaturstufen

Temperaturstufen für die Zubereitung von Speisen.

Stufe Tempe-

ratur Funktionen Kochgeschirr

1 120ºC Kochen und Reduzie-

ren von Soßen, Bra-

ten von Gemüse

2 140ºC In Olivenöl oder But-

ter anbraten

3 160ºC Braten von Fisch und

groben Lebensmitteln

4 180ºC Frittieren von Panier-

tem, Gefrorenem und

Gegrilltem

5 215ºC Hochtemperatur-Grill

und Grillplatte

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Siemens EX875KYV1E Seite 15

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