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Siemens HB 74AR520 Seite 39

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Testado para si no nosso estúdio de cozinha
Nesta secção encontrará uma selecção de pratos, bem como
as regulações ideais para prepará-los. Indicamos-lhe o tipo de
aquecimento e a temperatura mais adequados para o prato
que pretende preparar. Ficará a saber quais os acessórios
adequados e em que nível devem ser introduzidos. Encontrará
também conselhos sobre os recipientes e sobre o modo de
preparação.
Notas
■ Os valores constantes das tabelas aplicam-se sempre à
introdução no interior frio e vazio do aparelho.
Pré-aqueça o forno apenas quando houver uma referência
nesse sentido nas tabelas. Apenas deve forrar os acessórios
com papel antiaderente após o pré-aquecimento.
■ Os tempos indicados nas tabelas são meros valores de
referência. Variam em função da qualidade e do tipo de
alimento.
■ Utilize os acessórios fornecidos. Poderá adquirir acessórios
adicionais numa loja especializada ou junto do Serviço de
Assistência Técnica.
Antes da utilização, retire os acessórios e recipientes que
não necessita do interior do aparelho.
■ Use sempre uma pega para retirar acessórios ou recipientes
quentes do interior do aparelho.
Bolos e biscoitos
Cozer num nível
Com calor superior e inferior
% consegue-se uma melhor
cozedura de bolos.
Se cozer com a função Ar quente
2, recomenda-se os
seguintes níveis para introduzir os acessórios:
■ Bolos em formas: nível 2
■ Bolos no tabuleiro: nível 3
Cozer em vários níveis
Utilizar o modo Ar quente
2.
Níveis de cozedura em 2 níveis:
■ Tabuleiro esmaltado nível 3 o 4
■ Tabuleiro de alumínio: nível 2
Os tabuleiros que foram colocados no forno em simultâneo
não têm de estar prontos ao mesmo tempo.
As tabelas apresentam inúmeros conselhos adaptados a cada
prato.
Bolo tradicional espanhol, 3 ovos grelha + forma esmaltada escura 1 160-170 40-45
Bolo de tabuleiro com fermento tabuleiro de forno plano 3 160-170 30-40
Tarte de maçã tabuleiro universal fundo 3 170-180 55-65
Torta tabuleiro de forno plano 3 160-170 15-20
Madalenas tabuleiro de forno plano 3 150-160 20-30
Pastéis recheados com creme tabuleiro universal fundo 3 200-210 35-40
Bicos-de-pato de manteiga (12 unidades) tabuleiro de forno plano 3 170-180 15-20
Carnes
Vitela assada (1,5 kg de acém de vitela) grelha + recipiente fechado 2 200-210 110-120
Porco assado (1 kg) grelha + recipiente aberto 2 180-190 110-120
Peixes
Dourada ao sal (2 unidades, 450 g cada
uma)
tabuleiro de forno plano 3 180-190 40-45
Pescada (1 unidade, de 1 kg) tabuleiro de forno plano 2 180-190 50-55
Dourada / robalo no forno (2 unidades,
350 g cada uma)
tabuleiro universal fundo 3 180-190 30-35
Tamboril (2 unidades, 400 g cada uma) tabuleiro de forno plano 2 180-190 30-35
Comida pré-cozinhada congelada
Pizza congelada base fina grelha 2 210-220 12-15
Palitos de mozzarella tabuleiro de forno plano 2 230-240 12-20
Batatas fritas no forno tabuleiro de forno plano 3 210-220 15-20
Minifolhados recheados tabuleiro de forno plano 3 180-190 10-20
Jalapeños tabuleiro de forno plano 3 200-210 15-20
Asinhas de frango tabuleiro de forno plano 3 200-210 15-20
Lasanha congelada (450 g) grelha 2 200-230 35-45
Outros
Lasanha fresca grelha + recipiente aberto 2 170-180 45-55
Gratinado de batata grelha + recipiente aberto 2 155-165 65-75
Acessório Altura Temperatura
°C
Tempo de coze-
dura, minutos
… 39 …

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Siemens HB 74AR520 Bedienungsanleitung - Englisch - 24 seiten


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