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Sformato
Pollame
Mettere i petti di pollo o le porzioni di pollo all'interno della
stoviglia evitando di sovrapporli. Le porzioni di pollo possono
essere precedentemente marinate.
Carne di manzo
Per il roastbeef, utilizzare di preferenza il roastbeef alto.
Carne di vitello
Carne di maiale
Incidere la cotenna, prima dal centro poi verso l'esterno. L'arrosto in crosta riesce meglio con un pezzo di carne della
spalla.
Programma Osservazioni Stoviglie/accessori Livello
Riso / riso a chicco lungo Max. 0,75 kg recipiente non forato 2
Riso / riso basmati Max. 0,75 kg recipiente non forato 2
Riso/Riso integrale Max. 0,75 kg recipiente non forato 2
Cous cous Max. 0,75 kg recipiente non forato 2
Miglio Max. 0,55 kg recipiente non forato 2
Risotto Max. 2 kg recipiente non forato 2
Lenticchie Max. 0,55 kg recipiente non forato 2
Programma Osservazioni Accessori Livello
Sformato, salato, ingredienti cotti* Altezza max. 4 cm Griglia + stampo per sformato 2
Sformato, dolce* Altezza max. 4 cm Griglia + stampo per sformato 2
* Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura
Programma Osservazioni Accessori Livello
Pollo, fresco Peso totale 0,7 - 1,5 kg griglia + teglia 2
Porzioni di pollo, fresco Peso di ciascuna porzione 0,04 - 0,35 kg griglia + teglia 2
Anatra, fresca Peso totale 1-2kg griglia + teglia 2
Petto di pollo, fresco, al vapore Peso totale 0,2 - 1,5 kg recipiente forato +
teglia
3
1
Programma Osservazioni Accessori Livello
Stufato, fresco* 1 - 1,5 kg Teglia 2
Roastbeef fresco al sangue/
roastbeef, medio**
Peso totale 1-2kg Teglia 2
Roastbeef fresco al sangue/
roastbeef, all'inglese**
Peso totale 1-2kg Teglia 2
* Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura
** Prima rosolare la carne a fuoco vivo
Programma Osservazioni Accessori Livello
Arrosto, fresco/arrosto magro* 1 - 2 kg Griglia + teglia 2
Arrosto, fresco/arrosto con venat. di grasso* 1 - 2 kg Griglia + teglia 2
Petto, ripieno* 1-2kg Griglia + teglia 2
* Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura
Programma Osservazioni Accessori Livello
Arrosto di coppa senza osso, fresco* 1 - 2 kg Griglia + teglia 2
Arrosto in crosta, fresco* 0,8 - 2 kg Griglia + teglia 2
rstel lessi* - Recipiente forato +
Teglia
3
1
* Per questo programma è possibile posticipare l'ora di fine cottura
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