15
: Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik
pannenlappen om hem eruit te trekken.
Temperatuur wijzigen
U kunt de temperatuur van de binnenruimte altijd veranderen.
Om de kerntemperatuur te veranderen de toets
‚ indrukken
en met de draaiknop de kerntemperatuur wijzigen.
Actuele temperatuur opvragen
U kunt de temperatuur in de binnenruimte met de toets
±
opvragen. De actuele temperatuur in het vlees wordt vanaf een
temperatuur van 30 °C weergegeven.
Afbreken
De braadthermometer uit de bus trekken.
: Risico van verbranding!
De braadthermometer en de binnenruimte zijn heet. Gebruik
pannenlappen om hem eruit te trekken.
Aanwijzing: De automatische programma's en de reiniging
kunnen niet worden ingesteld wanneer de braadthermometer in
het vlees is gestoken. Er klinkt een signaal. Trek de
braadthermometer uit de bus.
Richtwaarden voor de kerntemperatuur
Gebruik uitsluitend vers, en geen ingevroren vlees. De waarden
in de tabellen zijn richtwaarden. Ze zijn afhankelijk van het soort
en de kwaliteit van het vlees.
Sabbatinstelling
Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte
een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C. U kunt een tijdsduur
van 24 tot 73 uur instellen.
Gedurende deze tijd blijven de gerechten in de oven warm,
zonder dat u deze hoeft in- of uit te schakelen.
Sabbatinstelling starten
Voorwaarde: u heeft in de basisinstellingen “Sabbatinstelling ja“
geactiveerd. Zie het hoofdstuk Basisinstellingen.
1. De toets
! indrukken.
Op het display wordt
< 3D-hetelucht, 160 °C voorgesteld.
2. De draaiknop naar links draaien en de verwarmingsmethode
%f Sabbatinstelling kiezen.
3. Met de toets
‚ naar de temperatuur gaan en met de
draaiknop de gewenste temperatuur instellen.
4. De toets
0 twee keer indrukken. De pijl staat voor het
symbool voor de tijdsduur
Àz.
Er wordt 27:00 uur voorgesteld.
5. Met de draaiknop de gewenste tijdsduur instellen.
6. De toets
0 zo vaak indrukken tot het draaisymbool Î in de
tijdsindicatie verdwijnt.
7. De toets
† indrukken.
De Sabbatinstelling start.
De tijdsduur is afgelopen
De oven warmt niet meer op.
De eindtijd op een later tijdstip zetten
Het is niet mogelijk de eindtijd op een later tijdstip te zetten.
Sabbatinstelling afbreken
De toets † ingedrukt houden tot 3Dhetelucht, :160 °C
verschijnt. U kunt opnieuw instellen.
Kinderslot
Om ervoor te zorgen dat de oven niet per ongeluk door
kinderen wordt ingeschakeld of dat ze een instelling wijzigen, is
deze voorzien van een kinderslot.
Kinderslot activeren
De toets
h ingedrukt houden tot het symbool @ verschijnt.
Dit duurt ca. 4 seconden.
De instellingen kunnen niet meer worden gewijzigd. Het
bedieningsveld is geblokkeerd.
Blokkering opheffen
De toets h indrukken tot het symbool @ verdwijnt.
U kunt opnieuw instellen.
Aanwijzing: U kunt ondanks het actieve kinderslot de oven
met
‡ of door lang te drukken op de toets † uitschakelen, de
wekker instellen en de signaaltoon uitschakelen.
Gerecht Richtwaarden voor de
kerntemperatuur in °C
Rundvlees
Rosbief of rundvlees, kort gebakken 45-55
Rosbief of runderfilet, medium 55-65
Rosbief of runderfilet, doorbakken 65-75
Varkensvlees
Varkensfricandeau 65-70
Gebraden varkensvlees (bijv. nek) 85-90
Kalfsvlees
Gebraden kalfsvlees 75-85
Kalfsschenkel 85-90
Lamsvlees
Lamsbout, medium 60-70
Gebraden lamsvlees 80-90
