56
kutter grønnsakene i, desto mykere blir de. For at grønnsakene
ikke skal bli for brune, kan du dekke dem med væske.
Kjøttpudding
Bruk fersk kjøttdeig.
Still inn totalvekten for kjøttpuddingen.
Du kan smaksette massen med grønnsakterninger eller ost.
Svinekjøtt
Stek med svor legges med svorsiden opp i kokekaret. Før
steking ruter du svoren, uten å skjære i kjøttet.
Legg skinkestek med fettranden opp i kokekaret. Sprøstek
skinkesteken i åpent kokekar.
Hvis du skal steke en stek, stiller du inn kjøttvekten. For
rullestek stiller du inn den samlede vekten.
Velge program og stille inn
Velg først et egnet program fra programtabellen.
Eksempel vist på bilde: innstilling for grytestek av okse,
program 7, kjøttvekt 1,3 kg.
1.Trykk på tasten
X.
I temperaturindikasjonen vises det første programnummeret
og dreiesymbolet
Î
2.Still inn ønsket programnummer med dreieknappen.
3.Trykk på tasten ‚.
I klokkeindikasjonen vises et vektforslag.
Programmer Programnummer Vektområde i kg Hell på væske Innstillingsvekt
Gryterett
med kjøtt
f.eks. gryterett med kjøtt og grønnsaker
P26 0,3–3,0 Ja Kjøttets vekt
med grønnsaker
f.eks. vegetarisk gryterett
P27 0,3–3,0 Ja Samlet vekt
Gulasj P28 0,3–3,0 Ja Kjøttets vekt
Rulader P29 0,3–3,0 Ja Kjøttets vekt
Programmer Programnummer Vektområde i kg Hell på væske Innstillingsvekt
Kjøttpudding
Av ferskt storfekjøtt P30 0,3–3,0 Nei Samlet vekt
Av ferskt lammekjøtt P31* 0,3–3,0 Nei Samlet vekt
Av ferskt, blandet kjøtt P32* 0,3–3,0 Nei Samlet vekt
Av ferskt svinekjøtt P33* 0,3–3,0 Nei Samlet vekt
Programmer Programnummer Vektområde i kg Hell på væske Innstillingsvekt
Svinekjøtt
Nakkestek, fersk, uten bein P34 0,5–3,0 Ja Kjøttets vekt
Nakkestek, frossen, uten bein P35* 0,5–2,0 Ja Kjøttets vekt
Mørbrad, fersk P36 0,5–2,5 Ja Kjøttets vekt
Rullestek, fersk P37 0,5–3,0 Ja Samlet vekt
Stek med svor, fersk, bibringe P38 0,5–3,0 Nei Kjøttets vekt
Skinkestek, fersk, saltet, stekt P39 1,0–4,0 Litt Kjøttets vekt
Skinkestek, fersk, saltet, sprøstekt P40* 1,0–4,0 Nei Kjøttets vekt
