Bedienungsanleitung Siemens HB65AB540 (Seite 47 von 52) (Portugiesisch, Spanisch)

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Conselhos para assar e grelhar

Cozinhar uma refeição

Utilizando o modo Ar quente 3D : pode preparar-se uma

refeição completa no forno. O calor do forno é aproveitado ao

máximo. Utilizando a opção de ar quente, não há transferência

de odores nem sabores.

Colocar o recipiente sobre uma grelha.

Alimentos preparados

Ter em conta as indicações do fabricante na embalagem.

Ao tapar os acessórios com papel vegetal, garantir que este

papel se adapta a temperaturas elevadas. Adaptar o tamanho

do papel ao tamanho do prato que se vai preparar.

O resultado final dependerá directamente do tipo de alimento.

Poderá haver irregularidades e diferenças de cor nos alimentos

crus.

A tabela não contém indicações sobre o

peso do assado.

Siga as indicações correspondentes ao peso próximo mais baixo e prolongue o tempo.

Pretende verificar se o assado está

pronto.

Utilize um termómetro para carne (pode ser adquirido no comércio da especialidade) ou

faça o "teste da colher". Com uma colher, faça pressão sobre o assado. Se o assado

estiver rijo, isso significa que está pronto. Se ele ceder, isso significa que ainda é neces-

sário mais algum tempo.

O assado ficou demasiado escuro e a

pele está queimada em alguns pontos.

Verifique o nível do tabuleiro e a temperatura.

O assado tem bom aspecto, mas o

molho está queimado.

Da próxima vez, escolha uma assadeira mais pequena ou adicione mais líquido.

O assado tem bom aspecto, mas o

molho está claro e aguado.

Da próxima vez, escolha uma assadeira maior e adicione menos líquido.

Quando adiciona líquido ao assado

forma-se vapor de água.

Trata-se de um processo físico e é normal que isso aconteça. Grande parte do vapor de

água escapa pela saída de vapor. Pode depositar-se no painel de comandos, que está

mais frio, ou nas frentes dos móveis adjacentes e depois pingar sob a forma de água de

condensação.

Refeição Recipientes Nível Temperatura

em °C

Tempo de coze-

dura, minutos

Observações

Refeição 1

Perna de borrego sem osso,

enrolada, 1,3 kg, meio pas-

sada

e batatas no forno

Recipiente aberto 1 180 100 Após 30 minutos de cozedura,

podem colocar-se as batatas à

volta da perna de borrego e colo-

car a tarte no forno

Tarte Forma em folha-de-

flandres para tartes,

Ø 31 cm

Refeição 2

Perna de borrego sem osso,

enrolada, 1,3 kg, meio pas-

sada*

Recipiente aberto 1 180 100 Após 30 minutos de cozedura,

pode colocar-se o gratinado de

batatas no forno. Se o gratinado

estiver demasiado tostado, tapar

o recipiente durante os últimos 10

minutos.

Gratinado de batata Recipiente aberto 3

* Sugestão: 20 minutos antes de o tempo de cozedura terminar, podem juntar-se tomates à volta da perna de borrego.

Prato Acessórios Nível Tipo de

aquecimento

Temperatura

em °C

Tempo de coze-

dura, minutos

Pizza ultracongelada

Pizza com base fina Tabuleiro universal 2

210-230 15-30

Tabuleiro universal + grelha 3+1

180-200 25-35

Pizza com base grossa Tabuleiro universal 2

180-200 20-30

Tabuleiro universal + grelha 3+1

170-190 30-40

Pizzabaguete Tabuleiro universal 3

190-200 20-25

Minipizza Tabuleiro universal 3

190-210 10-20

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Siemens HB65AB540 Seite 47

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