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26.5 Selectie van gerechten
Insteladvies voor talrijke levensmiddelen gesorteerd op categorie.
Insteladvies voor verschillende gerechten
Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina7
Temperatuur in
°C / grillstand
Tijdsduur in
min.
Cake, fijn Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 150-170 60-80
Cake, 2 niveaus Tulbandvorm
of
Langwerpige bak-
vorm
3+1 ⁠ 140-150 70-85
Vruchten- of kwarktaart met bo-
dem van zandtaartdeeg
Springvorm Ø26cm 2 ⁠ 170-190 55-80
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø28cm 2 ⁠ 150-160 130-40
Zandtaartdeeggebak met vochti-
ge bedekking
Braadslede 3 ⁠ 160-180 55-95
Gebak van gistdeeg met vochti-
ge bedekking
Braadslede 3 ⁠ 180-190 30-55
Cakerol Bakplaat 3 ⁠ 180-190 110-15
Muffins Muffinplaat 2 ⁠ 170-190 20-40
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 3 ⁠ 150-170 20-30
Koekjes Bakplaat 3 ⁠ 140-160 15-25
Koekjes, 2 niveaus Braadslede
+
Bakplaat
3+1 ⁠ 140-160 15-30
Koekjes, 3 niveaus 2x
Bakplaat
+
Braadslede
5+3+1 ⁠ 140-160 15-30
Brood, 750g Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 200-220 20-40
Brood, 1500g Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 200-220 40-60
Plat rond brood Braadslede 3 ⁠ 240-250 20-25
Broodjes, vers Bakplaat 3 ⁠ 180-190 20-30
Pizza, vers - op de bakplaat Bakplaat 3 ⁠ 190-210 20-30
Pizza, vers - op de bakplaat, 2 ni-
veaus
Braadslede
+
Bakplaat
3+1 ⁠ 180-190 30-40
Pizza, vers, dunne bodem, in piz-
zavorm
Pizzaplaat 2 ⁠ 250-270 18-13
1Het apparaat voorverwarmen.
2Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
6Keer het voedsel niet.
7De braadslede onder het rooster inschuiven.
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