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Zo lukt het nl
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Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina7
Temperatuur in
°C / grillstand
Tijdsduur in
min.
Quiche Quiche-vorm met
donkere coating
2 ⁠ 190-210 25-35
Flammkuchen Braadslede 3 ⁠ 260-270 110-15
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Ovenschaal 2 ⁠ 200-220 30-60
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4cm hoog
Ovenschaal 2 ⁠ 150-170 60-80
Kip, 1,3 kg, ongevuld Open vorm 2 ⁠ 200-220 60-70
Kleine kipdelen, à 250g Open vorm 3 ⁠ 220-230 30-35
Gans, niet gevuld, 3kg Open vorm 2 ⁠ 1. 140
2. 160
1. 130-140
2. 50-60
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5kg
Open vorm 2 ⁠ 160-170 150-160
Runderfilet, medium, 1kg Rooster
+
Braadslede
3 ⁠ 210-220 40-50 2
Gestoofd rundvlees, 1,5kg 3Gesloten vorm 2 ⁠ 200-220 130-150
Rosbief, medium, 1,5kg Rooster
+
Braadslede
3 ⁠ 200-220 60-70 2
Burger, 3-4cm hoog Rooster 4 ⁠ 3 25-30 4
Lamsbout zonder been, medium,
1,5kg 5
Open vorm 2 ⁠ 170-190 70-80 6
Vis, gegrild, heel, 300g, bijv. fo-
rel 7
Rooster 2 ⁠ 160-180 20-30
1Het apparaat voorverwarmen.
2Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
6Keer het voedsel niet.
7De braadslede onder het rooster inschuiven.
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
1. De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
men.
2. 1liter melk (3,5% vet) op 90°C verwarmen op de
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
3. 150g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
melk roeren.
4. De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
of kleine glazen.
5. De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
lie.
6. Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
te.
7. Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
vies.
8. Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12uur
lang rusten in de koelkast.
Insteladvies voor desserts, compote
Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina7
Temperatuur in
°C
Tijdsduur in
min.
Yoghurt Portievormen Bodem
van de
binnen-
ruimte
⁠ 40-45 8-9 uur
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