Bedienungsanleitung Siemens HB835GVB1 (Seite 14 von 36) (Deutsch)

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de Bratenthermometer

Geflügel Das Bratenthermometer durch die

dickste Stelle der Geflügelbrust bis zum

Anschlag einstecken. Je nach Beschaf-

fenheit des Geflügels das Bratenthermo-

meter quer oder längs einstecken.

Das Geflügel drehen und mit der Brust-

seite nach unten auf den Rost legen.

Fisch Bei ganzem Fisch das Bratenthermome-

ter hinter dem Fischkopf in Richtung der

Mittelgräten bis zum Anschlag einste-

cken.

Den Fisch ohne Wenden in Schwimm-

position auf den Rost stellen, z.B. mit

einer halben Kartoffel als Stütze.

2. Das Gargut mit dem Bratenthermometer in den Gar-

raum geben.

3. Den Anschluss des Bratenthermometers in die

Buchse links im Garraum stecken.

Hinweise

¡Wenn Sie das Bratenthermometer während des Be-

triebs abstecken, werden alle Einstellungen zurück-

gesetzt.

¡Wenn Sie das Gargut wenden, stecken Sie das Bra-

tenthermometer nicht ab. Prüfen Sie nach dem Wen-

den die korrekte Position des Bratenthermometers

im Gargut.

11.3 Bratenthermometer einstellen

Das Bratenthermometer misst die Temperatur im Inne-

ren des Garguts zwischen 30°C und 99°C.

Voraussetzungen

¡Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im

Garraum.

¡Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt.

1. Eine geeignete Heizart mit dem Drehwähler einstel-

len.

2. Auf drücken.

3. Die Garraumtemperatur mit dem Drehwähler einstel-

len.

Die Garraumtemperatur mindestens 10°C höher

einstellen als die Kerntemperatur.

Die Garraumtemperatur nicht höher als 250°C ein-

stellen.

4. Auf drücken.

5. Die Kerntemperatur mit dem Drehwähler einstel-

len.

6. Den Betrieb mit starten.

aDas Gerät beginnt zu heizen.

aIm Display steht die Zeit, wie lange der Betrieb be-

reits läuft, und die Einstellungen.

aDie gewünschte Temperatur und Kerntemperatur

stehen mittig und rechts im Dsiplay. Die aktuelle

Temperatur ode Kerntemperatur können sie an der

Fortschrittslinie erkennen die unter dem fokusiertem

Wert liegt. Die genaue Temperatur oder Kerntempe-

ratur können Sie abrufen indem sie drücken.

aWenn das Gericht fertig ist, ertönt ein Signal. Das

Gerät hört auf zu heizen. Im Display steht die Dauer

null.

7. WARNUNG‒Verbrennungsgefahr!

Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden

sehr heiß.

▶Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer

mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.

Wenn die Kerntemperatur erreicht ist:

‒Das Gerät mit ausschalten.

‒Das Bratenthermometer aus der Buchse im Gar-

raum ziehen.

‒Das Bratenthermometer aus dem Gargut ziehen

und aus dem Garraum nehmen.

Temperatur ändern

Nach dem Start des Betriebs können Sie die Tempera-

tur direkt ändern.

1. Die Temperatur mit dem Drehwähler ändern.

aDie Temperatur wird direkt übernommen.

2. Um die Kerntemperatur zu ändern, auf drücken

und die Kerntemperatur mit dem Drehwähler än-

dern.

aDie Kerntemperatur wird direkt übernommen.

Heizart ändern

Wenn Sie die Heizart ändern, werden auch die anderen

Einstellungen zurückgesetzt.

1. Den Betrieb mit unterbrechen.

2. Auf drücken.

3. Die Heizart mit dem Drehwähler ändern.

11.4 Kerntemperatur verschiedener

Lebensmittel

Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver-

schiedener Lebensmittel.

Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Be-

schaffenheit der Lebensmittel ab. Verwenden Sie kein

tiefgekühltes Gargut.

Geflügel Kerntemperatur

in °C

Hähnchen 80 - 85

Hähnchenbrust 75 - 80

Ente 80 - 85

Entenbrust, rosa 55 - 60

Pute 80 - 85

Putenbrust 80 - 85

Gans 80 - 90

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Siemens HB835GVB1 Seite 14

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