21
Lamsvlees
Aanwijzing: Keer de lamsbout na de helft van de tijd.
Diversen
Aanwijzingen
■ Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■ Keer de worstjes na Z van de bereidingstijd.
Gevogelte
Aanwijzingen
■ Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
beneden. Na
Z van de bereidingstijd keren.
■ Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
30 minuten keren en het magnetronvermogen op 180 watt
zetten.
■ Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel
naar boven. Niet omdraaien.
■ Leg eend- en ganzenborst met de kant van het vel naar
boven. Niet omdraaien.
■ Ganzenbouten halverwege de bereidingstijd keren. Gaatjes in
het vel prikken.
■ Leg kalkoenfilet en bouten met de kant van het vel naar
beneden. Na
Z van de bereidingstijd keren.
Vis
Aanwijzingen
■ Leg om te grillen de hele vis, bijv. forel op het hoge rooster.
■ Vet het rooster van te voren in met olie.
Lamsvlees Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Magnetronvermogen
in watt
Tijdsduur in minuten
Lamszadel met been, ca. 1 kg open vorm
3
210-230 - 40-50
Lamsbout zonder been,
medium, ca. 1,5 kg
gesloten vorm
4
190-210 - 90-95
Diversen Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur °C,
grillstand
Magnetronvermogen in watt Tijdsduur in minuten
Gehakt, ca. 1 kg* open vorm
4
180-200 600 W +
180 W
-
Worstjes om te grillen,
4tot 6stuks
Stuks à ca. 150 g**
-
š
3 - elke kant: 10-15
* laag rooster ** hoog
rooster
Gevogelte Toebehoren Verwar-
mings-
methode
Temperatuur
°C, grillstand
Magnetronvermo-
gens in watt
Tijdsduur in
minuten
Kip, heel, ca. 1,2 kg gesloten vorm
4
220-230 360 35-45
Poularde, heel, ca. 1,6 kg gesloten vorm
4
220-230 360
180
30
20-30
Kip, gehalveerd, elk 500 g open vorm
4
180-200 360 30-35
Stukken kip, ca. 800 g open vorm
3
210-230 360 20-30
Kipfilet met vel en been, 2 stuks,
ca. 350-450 g
open vorm
4
190-210 180 30-40
Eendenborst met vel, 2 stuks à
300-400 g
open vorm
š
3 90 20-30
Ganzenborst, 2 stuks à 500 g open vorm
4
210-230 90 25-30
Ganzenbouten, 4 stuks ca. 1,5 kg open vorm
3
210-230 180 30-40
Kalkoenfilet, ca. 1 kg gesloten vorm
3
200-220 - 90-100
Kalkoenbout, ca. 1,3 kg gesloten vorm
4
200-220 180 50-60
Vis Toebehoren Verwarmings-
methode
Temperatuur °C Tijdsduur in minuten
Viskotelet, bijv. zalm, 3 cm dik, gegrild Hoog rooster
š
3 20-25
Vis, heel, 2-3 stuks à 300 g, gegrild Hoog rooster
š
3 20-30
