Bedienungsanleitung Siemens HB84H501 (Seite 62 von 72) (Deutsch, Englisch, Spanisch)

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Platos probados en nuestro estudio de cocina

A continuación presentamos una selección de platos y los

ajustes óptimos para ellos. Se detalla el tipo de calentamiento,

la temperatura o la potencia del microondas más apropiada

para cada uno. También se indica información relativa a

accesorios y la altura ideal de inserción. Asimismo figuran

consejos sobre recipientes y el modo de preparación.

Notas

■ Los valores de la tabla son válidos para la preparación de

alimentos con el compartimento de cocción vacío y frío.

Precalentar solamente cuando así se especifique en las

tablas. Antes de proceder a su utilización, retirar todos los

accesorios del compartimento de cocción que no sean

necesarios.

■ Cubrir los accesorios con papel de hornear una vez

precalentado el aparato.

■ Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben

entenderse como valores orientativos. Vienen determinados

por la calidad y la composición de los alimentos.

■ Utilizar el accesorio suministrado. Los accesorios adicionales

están disponibles como accesorios especiales en los

comercios especializados o en el servicio de asistencia

técnica.

■ Utilizar siempre un paño apropiado para retirar los

accesorios o los recipientes calientes del compartimento de

cocción.

Descongelación, calentamiento y cocción

con el microondas

Las siguientes tablas muestran numerosas posibilidades y

valores de ajuste para el microondas.

Las indicaciones de tiempo que figuran en las tablas deben

entenderse como valores orientativos. Dependen del

recipiente, de la calidad, de la temperatura y del estado de los

alimentos.

En las tablas se indican casi siempre los márgenes de tiempo.

Ajustar primero la configuración de tiempo más corta e ir

aumentando el tiempo según sea necesario.

Es posible que se cocinen cantidades distintas a las indicadas

en la tabla. Para ello existe una regla práctica: doble cantidad -

casi el doble de tiempo, media cantidad - mitad de tiempo.

Colocar el recipiente en el centro de la parrilla inferior. Las

microondas pueden llegar así a todas las partes de los

alimentos.

Descongelar

Notas

■ Introducir los alimentos congelados en un recipiente

descubierto sobre la parrilla.

■ Las partes delicadas, como p. ej. los muslos y las alas de

pollo o los bordes grasos del asado, se pueden cubrir con

pequeños trozos de papel de aluminio. El papel no debe

entrar en contacto con las paredes del compartimento de

cocción. Al transcurrir la mitad del tiempo de descongelado

ya se puede retirar el papel de aluminio.

■ Entretanto, dar la vuelta o remover los alimentos 1 ó 2 veces.

Si las piezas son grandes, darles la vuelta varias veces. Al

dar la vuelta, extraer el líquido resultante de la

descongelación.

■ Dejar reposar los alimentos descongelados entre 10 y

60 minutos más a temperatura ambiente para homogeneizar

su temperatura. Si son aves, se pueden extraer las vísceras.

Descongelar Peso Potencia del microondas en vatios,

duración en minutos

Indicaciones

Carne entera de buey, ternera o

cerdo (con o sin huesos)

800 g 180 W, 15 min + 90 W, 10-20 min dar la vuelta varias veces

1 kg 180 W, 20 min + 90 W, 15-25 min

1,5 kg 180 W, 30 min + 90 W, 20-30 min

Carne en tacos o filetes de buey,

ternera o cerdo

200 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min al dar la vuelta, separar las partes

descongeladas

500 g 180 W, 5 min + 90 W, 15-20 min

800 g 180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min

Carne picada, mezcla 200 g 90 W, 10-15 min Congelar en plano

dar la vuelta varias veces, extraer la

carne descongelada

500 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min

800 g 180 W, 8 min + 90 W, 15-20 min

Ave o trozos de ave 600 g 180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min dar la vuelta de vez en cuando

1,2 kg 180 W, 15 min + 90 W, 25-30 min

Pato 2 kg 180 W, 20 min + 90 W, 30-40 min dar la vuelta varias veces

Filetes, trozos o ventresca de pes-

cado

400 g 180 W, 5 min + 90 W, 10-15 min separar las partes descongeladas

Pescado entero 300 g 180 W, 3 min + 90 W, 10-15 min -

600 g 180 W, 8 min + 90 W, 10-15 min

Verdura, p. ej., guisantes 300 g 180 W, 10-15 min remover con cuidado de vez en

cuando

600 g 180 W, 10 min + 90 W, 10-15 min

Fruta, p. ej., frambuesas 300 g 180 W, 7-10 min remover con cuidado de vez en

cuando, separar las partes desconge-

ladas

500 g 180 W, 8 min + 90 W, 5-10 min

Mantequilla, descongelar 125 g 180 W, 1 min + 90 W, 2-4 min retirar todo el envoltorio

250 g 360 W, 1 min + 90 W, 2-4 min.

Pan entero 500 g 180 W, 6 min + 90 W, 5-10 min dar la vuelta de vez en cuando

1 kg 180 W, 12 min + 90 W, 15-25 min

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