37
Ryba
Wskazówki
■ Do grillowania pooyć caą rybę, np. pstrąga, porodku
rusztu.
■ Caą rybę gotować lub dusić na sztorc.
■ * Grill o maej powierzchni
■ ( Grill o duej powierzchni
Pularda, caa Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
4
200-220 360 W
180 W
30
15-25
Kurczak, poówki, po 500 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
180-200 360 W 30-35
Kawaki kurczaka, ok. 800 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 360 W 30-35
Kawaki kurczaka, ok. 1,5 kg Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 360 W 35-40
Pier kurczaka ok. 500 g Bez przykrycia, ruszt 1
4
190-210 180 W 25-30
Kaczka, caa, 1,5-1,7 kg Gęboka blacha do pie-
czenia
1
4
170-190 180 W 60-80
Pier kaczki, caa, 2 sztuki
po 300-400 g
Ruszt +
Gęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
(
3 90 W 18-22
Gę, caa, 3-3,5 kg Gęboka blacha do pie-
czenia
1
4
170-190 180 W 80-90
Pier gęsi, 2 sztuki po 500 g Ruszt +
Gęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
4
210-230 90 W 20-25
Udka gęsi, 4 sztuki,
ok. 1,5 kg
Ruszt +
Gęboka blacha do pie-
czenia*
2
1
4
170-190 180 W 30-40
Mody indyk, cay, ok. 3 kg Gęboka blacha do pie-
czenia
1
3
170-180 180 W 60-70
Pieczeń z indyka zawijana,
ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
4
190-200 180 W 60-70
Pier indyka, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
%
200-210 - 80-90
Udziec indyka, ok. 1,3 kg Naczynie z przykryciem,
ruszt
1
4
210-230 360 W 45-50
Drób Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w
minutach
* Do gębokiej blachy do pieczenia dodać ok. 50 ml wody.
Ryba Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Ryba caa, np. pstrąg
ok. 300 g, grillowana
Gęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
*
2 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 8-12
Kotlet rybny, np. oso, 3 cm
gruboci, grillowany
Gęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
(
3 - 1. strona: ok. 10-12
2. strona: ok. 8-12
Cae ryby, 2-3 sztuki
po 300 g, grillowane
Gęboka blacha do
pieczenia +
ruszt*
1
3
(
2 - 1. strona: ok. 10-15
2. strona: ok. 10-15
Cae ryby, ok. 1 kg, duszone Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W 10-15
Cae ryby, ok. 1,5 kg,
duszone
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W
360 W
10-15
5-10
Cae ryby, ok. 2 kg, duszone Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W
360 W
15-20
10-15
Filety rybne np. z czarniaka,
ok. 800 g, duszone
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1 - - 600 W 9-14
* Uprzednio nasmarować ruszt olejem.
