35
■ % Grzanie górne/dolne ■ ( Grill o duej powierzchni
Cielęcina
Wskazówka: Pieczeń i udziec cielęcy obrócić po upywie
poowy czasu. Na koniec pozostawić w komorze przez
ok.10 minut.
■ 3 Gorące powietrze
■ 4 Grill z cyrkulacją powietrza
Wieprzowina
Wskazówki
■ Chudą pieczeń wieprzową i pieczeń bez soniny obrócić po
upywie poowy czasu. Na koniec pozostawić w komorze
przez ok.10 minut.
■ Pieczeń woyć do naczynia, soniną do góry. Ponacinać
soninę Pieczeni nie obracać. Na koniec pozostawić w
komorze przez ok.10 minut.
■ Filetu wieprzowego i schabu peklowanego nie obracać. Na
koniec pozostawić w komorze przez ok. 5 minut.
Stek z karkówki obrócić po upywie
Z czasu.
■ 4 Grill z cyrkulacją powietrza
■ ( Grill o duej powierzchni
Wołowina Wyposażenie Wysokoć Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal
w watach
Czas trwania w
minutach
Sztufada, ok. 1 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1
%
190-210 - 120-140
Sztufada, ok. 1,5 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1
%
180-200 - 140-160
Sztufada, ok. 2 kg Naczynie z przykryciem, ruszt 1
%
170-190 - 160-180
Filet woowy, rednio
wypieczony, ok. 1 kg
Naczynie z przykryciem, ruszt 1
%
180-200 90 W 30-40
Filet woowy, rednio
wypieczony, ok. 1,5 kg
Naczynie z przykryciem, ruszt 1
%
200-220 90 W 45-55
Befsztyk, rednio
wypieczony, ok. 1 kg
Bez przykrycia, ruszt 1
%
240-260 180 W 30-40
Steki rednio wypie-
czone, gruboć 3cm
Gęboka blacha do pieczenia +
Ruszt
1
3
(
3 - 1. strona: ok.10-15
2. strona: ok.5-10
Cielęcina Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień mocy
grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania
w minutach
Pieczeń cielęca, ok.1 kg Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
3
210-220 90 W 60-70
Pieczeń cielęca, ok.1,5 kg Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
3
200-210 90 W 70-80
Pieczeń cielęca, ok.2 kg Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
3
190-200 90 W 80-100
Gicz cielęca, ok.1,5 kg Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
190-200 - 120-130
Wieprzowina Wyposażenie Wyso-
koć
Rodzaj
grzania
Temperatura w
°C, stopień
mocy grilla
Moc mikrofal w
watach
Czas trwania w minu-
tach
Pieczeń bez soniny
(np. karkówka),
ok. 750 g
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
220-240 180 W 40-50
Pieczeń ze soniną
(np. opatka)
ok. 1,5 kg
Bez przykrycia, ruszt 1
4
180-200 - 150
Pieczeń ze soniną
(np. opatka),
ok. 2 kg
Bez przykrycia, ruszt 1
4
170-190 - 180
Filet wieprzowy,
ok. 500 g
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
210-230 90 W 20-25
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
210-230 90 W 50-60
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 1,5 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
200-220 90 W 70-80
Pieczeń wieprzowa,
chuda, ok. 2 kg
Naczynie z przykry-
ciem, ruszt
1
4
190-210 180 W, 10 min +
90 W, 75-85 min
85-95
