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Tips vid stekning och grillning
Gratänger, varma mackor
Anvisningar
Tabellvärdena gäller kall ugn.
Använd en stor, låg form till gratänger. I höga, små formar blir
tillagningstiden längre och maten mörkare på ovansidan.
Ställ gratängen på gallret i ett kärl som är lämpat för
mikrovågor.
Låt lådor och gratänger eftergräddas i ytterligare 5 minuter i
avstängd ugn.
Använd en 4 till 5 cm hög gratängform till lådor,
potatisgratänger och lasagne.
Häll suffi portionsformar eller i eng grangform.
Förvärm ugnsutrymmet.
Varma mackor: Placera 4 stycken brödskivor bredvid
varandra mitt på långpannan. Om du gör 12 stycken, fördela
jämnt i långpannan.
4 Varmluftsgrillning
3 Varmluft
% Över och undervärme
* Grill, liten grillyta
( Grill, stor grillyta
Färdigmat
Anvisningar
Följ tillverkarens anvisningar på förpackningen.
Tabellvärdena gäller kall ugn.
Lägg inte pommes frites, kroketter och rösti på varandra.
Vänd fiskpinnar, kycklingsticks, nuggets och
grönsaksburgare efter halva tiden.
Ställ gräddtårtan, utan tillbehör, på ugnsbotten, fals 0.
% Över och undervärme
3 Varmluft
4 Cirkulationsgrill
Tabellen innehåller inga uppgifter om stekens
vikt.
Välj högre temperatur och kortare tillagningstid vid mindre stekbitar. Vid större
stekbitar väljer du en lägre temperatur och en längre tillagningstid.
Hur vet jag att steken är färdig? Använd en stektermometer (kan köpas i fackhandeln) eller gör "skedtestet". Tryck
med en sked på steken. Om steken känns fast är den färdig. Om den ger efter
behöver den ytterligare tid i ugnen.
Steken ser bra ut, men skyn har bränt vid. Välj ett mindre stekkärl eller tillsätt mer vätska nästa gång.
Steken ser fin ut men skyn är för ljus och vatt-
nig.
Välj ett större stekkärl och tillsätt mindre vätska nästa gång.
Steken är inte klar. Skär upp steken Tillred såsen i stekgrytan och lägg i stekskivorna. Avsluta tillag-
ning med endast mikrovågor.
Gratänger, varma mackor Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur °C,
Grilläge
Mikroeffektläge i W Tillagningstid i
minuter
Pudding, söt, ca 1,5 kg Form med lock,
Galler
1
4
140-160 360 W 25-35
Sufflé Form utan lock,
Galler
1
3
160-180 - 40-45
Sufflé i portionsformar Galler 1
%
200-210 - 12-17
Makaronipudding, ca 1 kg Form utan lock,
Galler
1
4
140-160 600 W 20-30
Lasagne, ca 2 kg Form utan lock,
Galler
2
%
180-200 600 W 20-30
Potatisgratäng på råa ingredi-
enser, ca 1,1 kg
Form utan lock,
Galler
1
4
170-190 600 W 20-25
Varma mackor, 4 st. Långpanna 2
*
3 - 8-13
Varma mackor, 12 st. Långpanna 2
(
3 - 9-14
Färdigmat Tillbehör Fals Ugns-
funktion
Temperatur °C Mikroeffektläge i
W
Tillagningstid i
minuter
Tunn pizza Långpanna 1
%
210-230 - 20-25
Tjock pizza Långpanna 2
%
200-220 90 W 15-25
Minipizza Långpanna 2
%
210-230 - 15-20
Pizzabaguette Långpanna 2
3
180-190 - 15-20
Pommes frites Långpanna 2
%
220-230 - 20-25
Kroketter Långpanna 2
%
200-220 - 25-35
* Täck långpannan med bakplåtspapper.
Se till att bakplåtspapperet klarar temperaturen.
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