25
Fjerkræ
Anvisninger
■ Læg kyllingen eller poularden med brystsiden nedad på
fadet.
■ Læg kyllingestykker med skindet opad i fadet.
■ Tilbered kalkunbryst uden skind. Tilsæt 100 til 150 ml væske
til kalkunbrystet. Tilsæt evt. yderligere 50 til 100 ml væske,
når kødet er blevet vendt.
■ Lad kalkunbryst hvile ca. 10 minutter, når programmet er slut.
Kød
Anvisninger
■ Tilbered først roastbeef med fedtsiden nedad.
■ Oksesteg, kalvesteg, kalveskank, lammekølle og flæskesteg:
Stege bør dække ca. to tredjedele af fadets bund. Tilsæt
50 til 100 ml væske til stegen. Tilsæt evt. yderligere 50 til
100 ml væske, når kødet er blevet vendt.
■ Tilsæt 50 til 100 ml væske til forloren hare.
■ Lad kødet hvile 10 minutter, når programmet er slut.
Pizza, tyk bund 0,40 - 0,60 Universalbradepande rille 1
Mini-pizza 0,10 - 0,60 Universalbradepande rille 1
Pizzabaguette, forbagt 0,10 - 0,75 Universalbradepande rille 1
Pommes frites* 0,20 - 0,60 Universalbradepande, rille 2
Kroketter* 0,20 - 0,70 Universalbradepande, rille 2
Rösti* 0,20 - 0,80 Universalbradepande, rille 2
Lasagne Bolognese 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Cannelloni 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Makaronitærte 0,40 - 1,00 Fad uden låg rist, rille 1
Forårsruller** 0,10 - 1,00 Universalbradepande rille 2
Mini-forårsruller** 0,10 - 0,60 Universalbradepande, rille 2
Fiskepinde* 0,20 - 0,90 Universalbradepande, rille 2
Panerede blæksprutteringe* 0,20 - 0,50 Universalbradepande, rille 2
Programgruppe
Program
Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
* Signal til at vende efter Z af tiden.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Fjerkræ
Kylling, fersk* Kylling, hel 0,80 - 1,80 Højt fad med låg, rist, rille 1
Kyllingestykker, ferske Kyllingelår, halve kyllinger 0,40 - 1,20 Højt fad med låg, rist, rille 1
Poulard, fersk* 1,50 - 3,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
Kalkunbryst, fersk** Kalkunbryst uden skind 0,80 - 2,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
* Signal til at vende efter
Z af tiden ved hele kyllinger.
** Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
Programgruppe
Program
Egnede madvarer Vægtområde i kg Fad / tilbehør, rille
Oksekød
Grydesteg, fersk** 0,80 - 2,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
Roastbeef, medium* 5 - 6 cm tyk roastbeef 0,80 - 2,00 Fad uden låg rist, rille 1
Roastbeef, engelsk* 5 - 6 cm tyk roastbeef 0,80 - 2,00 Fad uden låg rist, rille 1
Forloren hare ca. 8 cm tyk 0,80 - 1,50 Fad med låg rist, rille 1
Benløse fugle 0,50 - 3,00 Højt fad med låg, rist, rille 1
Kalvekød
Steg, fersk* Inderlår, klump 0,80 - 2,00 Fad med låg rist, rille 1
Skank med ben, fersk 0,80 - 3,00 Fad med låg rist, rille 1
Osso buco 0,80 - 3,00 Fad med låg rist, rille 1
Svinekød
Nakkesteg, fersk, uden ben*** 0,80 - 2,00 Fad med låg rist, rille 1
* Signal til at vende efter halvdelen af tiden.
** Signal til at vende efter
Y og Z af tiden.
***Signal til at vende efter
Z af tiden.
