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Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina8
Temperatuur in
°C
Stoomin-
tensiteit
Tijdsduur in
min.
Cake, fijn Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 150 - 170 - 60 - 80
Vruchten- of kwarktaart
met bodem van zand-
taartdeeg
Springvorm
Ø26cm
2 ⁠ 160 - 180 - 70 - 90
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 170 1- 30 - 50
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm
Ø28cm
2 ⁠ 1. 150 - 160
2. 150 - 160
Gering
uit
1. 10
2. 25 - 35
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm
Ø28cm
2 ⁠ 150 - 160 - 50 - 60
Zandtaartdeeggebak met
vochtige bedekking
Braadslede 3 ⁠ 160 - 180 - 55 - 75
Gebak van gistdeeg met
vochtige bedekking
Braadslede 3 ⁠ 180 - 200 - 30 - 40
Cakerol Bakplaat 3 ⁠ 180 - 200 1- 8 - 15
Cakerol Bakplaat 3 ⁠ 180 - 200 1Gering 10 - 15
Muffins Muffinplaat 3 ⁠ 170 - 190 - 15 - 20
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 3 ⁠ 160 - 180 - 25 - 35
Klein gebak van gistdeeg Bakplaat 3 ⁠ 160 - 180 Gemid-
deld
25 - 35
Koekjes Bakplaat 3 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Koekjes, 2 niveaus Braadslede
+
Bakplaat
3+1 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Koekjes, 3 niveaus 1x
Braadslede
+
2x
Bakplaat
5+3+1 ⁠ 140 - 160 - 15 - 30
Brood, op de plaat 750
g
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Sterk
uit
1. 10-15
2. 25-35
Brood, op de plaat 1500
g
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 1. 210 - 220 1
2. 180 - 190
-1. 10 - 15
2. 40 - 50
Brood, op de plaat 1500
g
Braadslede
of
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 1. 210 - 220
2. 180 - 190
Sterk
uit
1. 10-15
2. 45-55
Brood, op de plaat 1500
g
Langwerpige bak-
vorm
2 ⁠ 200 - 210 - 35 - 45
Plat rond brood Braadslede 3 ⁠ 220 - 230 Sterk 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 3 ⁠ 180 - 200 - 20 - 30
Broodjes, vers Bakplaat 3 ⁠ 200 - 220 Gemid-
deld
20 - 30
Pizza, vers - op de bak-
plaat
Bakplaat 3 ⁠ 200 - 220 - 25 - 35
1Het apparaat voorverwarmen.
2Giet aan het begin ca. 100 ml vloeistof in de vorm. De watertank moet tijdens het gebruik worden nagevuld.
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