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nl Zo lukt het
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Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina8
Temperatuur in
°C
Stoomin-
tensiteit
Tijdsduur in
min.
Pizza, vers - op de bak-
plaat, 2 niveaus
Braadslede
+
Bakplaat
3+1 ⁠ 180 - 200 - 35 - 45
Pizza, vers, dunne bo-
dem, in pizzavorm
Pizzaplaat 2 ⁠ 220 - 230 - 20 - 30
Quiche Taartvorm
,
Zwart blik
1 ⁠ 190 - 210 - 40 - 50
Flammkuchen Braadslede 3 ⁠ 240 - 250 1- 10 - 18
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Ovenschaal 2 ⁠ 200 - 220 - 30 - 50
Ovenschotel, hartig, ge-
gaarde ingrediënten.
Ovenschaal 2 ⁠ 150 - 170 Gemid-
deld
40 - 50
Aardappelgratin, rauwe
ingrediënten, 4cm hoog
Ovenschaal 2 ⁠ 160 - 190 - 50 - 70
Kip, 1 kg, ongevuld Rooster 2 ⁠ 200 - 220 - 60 - 70
Kip, 1 kg, ongevuld Rooster 2 ⁠ 190-210 Gemid-
deld
50-60
Kipfilet, stomen Stoombak 3 ⁠ 100 - 15 - 25
Kleine kipdelen, à 250g Rooster 3 ⁠ 220 - 230 - 30 - 35
Kleine kipdelen, à 250g Rooster 3 ⁠ 200 - 220 Gemid-
deld
30 - 45
Gans, niet gevuld, 3kg Rooster 2 ⁠ 160 - 180 - 120 - 150
Gans, niet gevuld, 3kg Rooster 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 130-140
2. 150-160
3. 170-180
Gemid-
deld
Gemid-
deld
uit
1. 110-120
2. 20-30
3. 30-40
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5kg
Open vorm 2 ⁠ 180 - 190 - 110 - 130
Gebraden varkensvlees
zonder zwoerd, bijv. hals-
stuk, 1,5kg
Open vorm 2 ⁠ 190 - 200 - 120 - 140
Gebraden varkensvlees
met zwoerd, bijv. schou-
derstuk, 2kg
Open vorm 2 1. ⁠
2. ⁠
3. ⁠
1. 100
2. 170-180
3. 200-210
uit
Gering
uit
1. 25-30
2. 60-75
3. 20-25
Runderfilet, medium,
1kg
Rooster 2 ⁠ 210 - 220 - 40 - 50
Runderfilet, medium,
1kg
Open vorm 2 ⁠ 190 - 200 Gering 50 - 60
Gestoofd rundvlees,
1,5kg
Gesloten vorm 2 ⁠ 200 - 220 - 130 - 160
Gestoofd rundvlees,
1,5kg 2
Open vorm 2 1. ⁠
2. ⁠
1. 150
2. 130
Sterk
Gemid-
deld
1. 30
2. 120-150
Gestoofd rundvlees,
1,5kg
Gesloten vorm 2 ⁠ 200 - 220 - 140 - 160
Rosbief, medium, 1,5kg Rooster 2 ⁠ 220 - 230 - 60 - 70
Rosbief, medium, 1,5kg Open vorm 2 ⁠ 190 - 200 Gering 65 - 80
Burger, 3-4cm hoog Rooster 4 ⁠ 3 - 25 - 30
1Het apparaat voorverwarmen.
2Giet aan het begin ca. 100 ml vloeistof in de vorm. De watertank moet tijdens het gebruik worden nagevuld.
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