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Silit Sicomatic t-plus Seite 663

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13.3 Kött
→ Stekkött bryns i Sicomatic® t-plus. Den nödvändiga
vätskemängden tillsätts inte förrän det är dags att
hälla på vätskan.
→ Om bitarna är för stora ska de skäras itu, brynas var
för sig och läggas över varandra för färdigkokningen.
→ Kokkött kokas med 1-1,5 l vätska på grytans botten.
→ Koktiden beror mycket på köttets kvalitet, ålder,
beskaffenhet och storlek.
→ Koktiden börjar så snart den andra vita ringen på
tryckindikatorn blir synlig och gäller för en mängd på
vardera 500 g.
Viktigt: Kokkött ska principiellt skummas innan
grytan stängs.
Låt grytan svalna före öppningen eller låt ångan
komma ut mycket långsamt och stegvis.
Riktvärden för koktider: Koktiderna gäller för 500 g.
Koksteg Koktid i minuter genomkokta Kommentarer. stekning
Nötkött
Steka 2 30 i bit
Filé 2 18 i bit
Grytor 2 20 stora tärningar
Rullader 2 17 i bit
Surstek 2 25 i bit
Sidfläsk 2 30 i bit
Kalv
Steka 2 25 i bit
Filé 2 14 i bit
Lamm
Steka 2 25 i bit
Rygg 2 5 i bit
SV
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  • Nach dem kochen lässt sich der Deckel vom Topf nicht öffnen Eingereicht am 9-7-2023 20:16

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  • kann meinen Deckel nicht mehr wenn Dampf austritt schließen-im Innendeckel diese kleine Schraube ist lose muß das sein Eingereicht am 19-1-2023 18:03

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  • Warum stufe 1 , 2 die auf dem Deckel vorgeschrieben sind Eingereicht am 20-9-2022 18:54

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  • Unser sicomatic Kochtopf 2,5 l 11 läßt sich heute nicht mehr öffnen, bitten um Hilfe Eingereicht am 5-7-2021 14:07

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  • Deckel lässt sich nicht mehr verstellen.
    Ebenso die Skala 0-2 Eingereicht am 26-9-2020 11:12

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  • Kann der Deckel in die Spülmaschinen? Kann man den Griff vom eigentlichen Deckel lösen? Eingereicht am 3-8-2017 17:30

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Silit Sicomatic t-plus Bedienungsanleitung - Holländisch - 49 seiten


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