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CZ
8.4 Doby vaření rýže
Vložte do misky na rýži2 rýži a vhod-
né množství vody a také špetku soli.
Postavte misku na rýži2 do nejvyššího
parního koše3, aby mohla kondenzo-
vaná voda kapat do misky.
Rýži občas zamíchejte.
•Při otvírání víka1 dbejte nato, aby vás
nezasáhl příval páry a aby do rýže ne-
kapala kondenzovaná voda.
Existuje mnoho různých typů rýže. Do-
držujte příslušné pokyny pro vaření, co
se týče množství vody.
8.5 Doby vaření vajec
Rýže Množství Doba va-
ření Pozmky
Bílá rýže
Normal 1 šálek 45–50 min - přidat 1,5 šálku vody
Dlouhozrn-
1 šálek 50–55 min - přidat 1,75 šálku vody
Přírodní rýže (hnědá)
Normal 1 šálek 40–45 min - přidat 2 šálky vody
Parboiled 1 šálek 45–55 min - přidat 1,5 šálku vody
Míchaná rýže z dlouhozrnné a divoké rýže
Normal 1 šálek 55–60 min - přidat 1,5 šálku vody
Rychle vaří-
cí se rýže 1 šálek 20–25 min - přidat 1,75 šálku vody
Ostatní rýže
Instantní
že 1 šálek 12–15 min - přidat 1,5 šálku vody
Mléč
že (rýžo-
vý pudink)
100 g + 30 g
cukru 75–80 min - teplé mléko v odpovídajícím množství mís-
to vody
Vejce Množství Množství
vody Doba va-
ření Pozmky
naměkko max 6 na par-
ní koš3400 ml 10–15 min - Vejce postavit do prohlubní
na dně parních košů.
- Vejce ve spodních parních
koších3 jsou hotová trochu
dříve než v horních parních
koších.
natvrdo 20–25 min
__340677_2004_Dampfgarer_B8.book Seite 129 Montag, 22. Juni 2020 1:29 13
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