Bedienungsanleitung Silvercrest IAN 360499 SKM 600 B2 (Seite 16 von 109) (Englisch, Holländisch, Dänisch, Französisch)

766896

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/109

Nächste Seite

14 GB

11. Recipes

NOTE: the numbers of the speed control2

are omitted in the recipes to improve reada-

bility.

Mascarpone cream

Ingredients:

2 eggs

2 tbs fine sugar

1 tbs sweet wine (e.g. Madeira)

250 g mascarpone

½ untreated orange (juice and some

grated orange peel)

Preparation:

1. Separate eggs.

2. Add the egg white to the fat-free mixing

bowl5. Whip the egg whites using the

whisk6. Increase the speed to level 8.

3. Pour the whipped egg whites into anoth-

er bowl and refrigerate.

4. In the mixing bowl5, whip the egg

yolks with sugar and sweet wine with a

whisk6 at speed 6 until foamy.

5. Reduce the speed to speed 3 and alter-

nately add spoonfuls of mascarpone

and orange juice.

6. Fold in the grated orange peel and the

whipped egg whites by hand.

7. For decoration, sprinkle a few thin strips

of orange peel onto the finished cream.

8. Place the cream in the refrigerator until

you are ready to enjoy it and consume

within 24 hours.

Tip: layer the mascarpone cream with fresh

seasonal fruit or compote in dessert glasses.

Pear tarte tatin

Ingredients for the dough:

200 g wheat flour

1pinch salt

100 g cold butter (in flakes)

3 tsp fine sugar

4 tbs cold water

For blind baking:

dried peas or rice

Ingredients for the almond paste:

100 g soft butter

100 g sugar

2 eggs (room temperature)

100 g crushed almonds

For garnish:

approx. 3 ripe pears

Preparation:

1. Pour all the ingredients for the dough

into the mixing bowl5 and work with a

beater7 at speed 3 until larger lumps

have formed. (If necessary, stop the ma-

chine in between and use a dough

scraper to push the ingredients down

from the edge.)

2. Quickly knead the dough by hand into

a ball and roll it out with a little flour be-

tween two sheets of baking paper.

3. Line a greased tart mould with the

dough, cut off the protruding edge and

place in the refrigerator for at least

30minutes.

4. Prick the base of the dough several

times with a fork, place a piece of bak-

ing paper on the dough and fill the

mould with dried peas or rice to weigh

down the dough.

5. Bake at 180 °C (convection oven) for

15 minutes, then remove baking paper

and peas/rice and bake again for an-

other 10 to 15 minutes.

6. For the almond paste, whip butter, sug-

ar and eggs with a whisk6. Increase

the speed to level 8.

__360499_2010_B6.book Seite 14 Freitag, 5. Februar 2021 11:57 11

Ou trouver des pièces detachée (gouet de rechange) Eingereicht am 11-9-2023 17:08
Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Lesen Sie zuerst die Anleitung;
Schauen Sie nach, ob die Frage bereits gestellt wurde;
Stellen Sie die Frage so deutlich wie nur einigermaßen möglich;
Erwähnen Sie was Sie bereits versucht haben um das Problem zu lösen;
Ist Ihr Problem von einem Besucher gelöst dann lassen Sie ihn / sie wissen in diesem Forum;
Falls Sie reagieren möchten, so verwenden Sie bitte das Antworten- Formular;
Da ihre Frage für alle Besucher sichtbar ist, sollten Sie lieber keine persönliche Daten erwähnen.

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Silvercrest IAN 360499 SKM 600 B2 wenn:

neue Frage gestellt werden
neue Handbücher vorhanden sind

Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.

Silvercrest IAN 360499 SKM 600 B2 Seite 16

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.