Bedienungsanleitung Silvercrest SKG 2000 A1 - IAN 46549 (Seite 31 von 42) (Englisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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 This position is suitable for simultaneous and fast

roasting of foodstuffs on both sides. It is ideal for

grilling meat that needs to be seared fast at high

temperature, e.g. rump steak, filet cuts, chops,

sausages and vegetables.

1. Open the lid of the Contact Grill up to the

stopper without lifting it up.

2. Place one of the oil drip pans

under the ridge

for oil drainage

3. Place the food items to be grilled on the bottom

grilling hot plate

4. Close the lid gently exerting slight pressure till

the distance between both the hot plates are ad-

justed automatically depending on the thickness

of the food items.

 With particularly fatty foods it can happen that,

when you open the lid, liquid fat on the upper

grill plate

runs down and drips onto the pla-

cement area!

Barbecue / Hot plate position 180°

open



This position is suitable for grilling thick food-

stuffs that need to be roasted slowly and uni-

formly. It is ideal for preparing vegetables with

high water content, as the water can evaporate

in the beginning at low or medium temperatures.

 You can also use this hot plate position to prepa-

re large quantities of food items or to cook vege-

tables along with meat.

Example: Pepper

Remove the stem and seeds from the pepper. Cut

the pepper into strips one centimetre wide.

Place the pepper strips on the grill

and grill for

approx. 15 minutes at temperature setting "M" until

bubbles appear on the skin.

1. Open the lid of the Contact Grill in vertical posi-

tion, lift it up to the stopper and open it further till

it is in horizontal position.

2. Place the two oil drip pans

under the ridges

for oil drainage

of the grill plates

3. Spread the grilling foodstuffs on both the grill

plates

Oven function / Plate position parallel

distance approx. 7 cm



This position is suitable for preparing delicate

foodstuffs that need not be pressed or turned

over when roasting.

Example: Meat Cutlet with Melted Cheese

Pound the meat cutlet flat, then salt and pepper it.

Place the cutlet on the grill and grill evenly from

both sides. Then lay melting cheese atop the cutlet

and cook in the oven function at temperature setting

"M" for approx. 15 minutes.

1. Open the lid part of the Contact Grill up to the

stopper without lifting it up.

2. Place one of the oil drip pans

under the ridge

for oil drainage

3. Place the foodstuff to be grilled on the bottom

hot plate

4. Lift the lid till the stopper and turn it forward till it

rests in a parallel position with the bottom hot

plate

IB_SKG2000A1_46549_LB5new 09.03.2010 13:49 Uhr Seite 29

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