Bedienungsanleitung Silvercrest SKMP 1200 A2 - IAN 105590 (Seite 50 von 74) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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7.3 Rührkuchen mit Obst

Zutaten:

• 1 Becher Joghurt (150 ml)

• 1 Becher Speiseöl oder weiche Butter

(150 g)

• 2 Becher Zucker (300 g)

• 3 Becher Mehl (320 g)

•1 Packung Backpulver

•4 Eigelb

•4 Eiweiß

• 1 Dose Obst nach Geschmack oder

frisches Obst (ca. 500 g)

Zubereitung:

1. Eiweiß in die Rührschüssel 16 geben.

2. Spritzschutz 8 und Schneebesen 14

einsetzen.

3. Eiweiß auf Stufe 9 in 1 - 2 Minuten steif

schlagen.

4. Eischnee aus der Schüssel nehmen und

zur Seite stellen.

5. Den Joghurt in die Rührschüssel geben.

6. Den leeren Joghurtbecher ausspülen

und zum weiteren Abmessen benutzen

oder die Menge mit einem Messbecher

abwiegen.

7. 1 Becher Öl (150 ml) oder weiche

Butter (150 g) zugeben.

8. 2 Becher Zucker (300 ml) zugeben.

9. 4 Eigelb zugeben.

10.Zutaten auf Stufe 6 oder 7 ca. 2 Minu-

ten lang schaumig rühren.

11.3 Becher Mehl (450 ml bzw. 320 g)

und Backpulver zugeben.

12.Schneebesen 14 entnehmen und Rühr-

besen 15 einsetzen.

13.Zutaten auf Stufe 4 ca. 5 Minuten lang

verrühren.

14.Küchenmaschine anhalten.

15.Den Eischnee zugeben.

16.Abgetropftes und evtl. klein geschnitte-

nes Obst zugeben.

17. Auf Stufe 2 Obst und Eischnee ca. 10 -

30 Sekunden lang unterrühren.

18.Teig in eine Kuchenform füllen.

19.Bei 200 °C ca. 50 Minuten lang

backen.

7.4 Sandkuchen

Zutaten:

• 250 g Butter

• 250 g Zucker

•6 Eier

• 250 g Speisestärke

• 75 g Mehl

• 1 Päckchen Backpulver (20 g)

• 1 unbehandelte Zitrone

• 1 Päckchen Vanillezucker (2 TL)

Zubereitung:

1. Mehl und Speisestärke in eine Schüssel

sieben, das Backpulver zugeben und

alls gut vermischen.

2. Spritzschutz 8 und Rührbesen 15 ein-

setzen.

3. Butter, Zucker und Vanillezucker in die

Rührschüssel 16 geben.

4. Auf Stufe 3 stellen und zu einer lockeren

Masse verrühren.

5. Eier nach und nach einzeln unterrühren.

6. Schale von der Zitrone abreiben und

dazugeben.

7. Mehl-Mischung löffelweise zugeben und

unterrühren.

8. Wenn alle Zutaten gemischt sind,

3 Minuten lang auf Stufe 6 durchrühren.

9. Den Teig in eine eingefettete Kuchen-

form geben.

RP100104-105590 Küchenmaschine LB2 Seite 48 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:25 12

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