Bedienungsanleitung Silvercrest SKMP 1200 A2 - IAN 105590 (Seite 51 von 74) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch)

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SKMP 1200 A2 49

10.Etwa 60 Minuten lang bei 180 °C

(Ober- und Unterhitze) oder 160 °C

(Umluft) backen.

11.Den erkalteten Kuchen mit Puderzucker

oder Zuckerglasur dekorieren. Der Saft

der Zitrone kann der Zuckerglasur beige-

mischt werden.

7.5 Waffeln

Zutaten:

•6 Eier

•1 Päckchen Vanillezucker

• 1/2 Päckchen Backpulver

• 250 g Zucker

• 200 g Butter oder Margarine

• 500 g Mehl

• 300 ml Milch

• 125 ml Mineralwasser mit Kohlensäure

Zubereitung:

1. Eier trennen.

2. Eiweiß in die Rührschüssel 16 geben.

3. Spritzschutz 8 und Schneebesen 14

einsetzen.

4. Eiweiß auf Stufe 9 in 1 - 2 Minuten steif

schlagen.

5. Küchenmaschine anhalten.

6. Eischnee aus der Schüssel nehmen und

zur Seite stellen.

7. Entnehmen Sie den Schneebesen 14

und setzen Sie den Rührbesen 15 ein.

8. Butter und Zucker auf Stufe 5-6 cremig

rühren.

9. Auf Stufe 4 stellen.

10.Eigelb, Milch, Mineralwasser und

Vanillezucker nach und nach zugeben.

11.Mehl und Backpulver mischen und löffel-

weise zufügen.

12.Küchenmaschine kurz anhalten und den

Eischnee in die Rührschüssel geben.

13.Auf Stufe 2 den Eischnee etwa 10 bis

30 Sekunden lang unterheben.

14.Teig ca. 30 Minuten quellen lassen.

15.Danach die Waffeln ausbacken.

7.6 Schokoladen Cupcakes

Zutaten:

• 100 g Butter

• 150 g Zucker

•2 Eier

• 100 g Mehl

•½ TL Backpulver

•¼ TL Natron

•¼ TL Salz

• 75 g Kakaopulver

• 130 ml Milch, evtl. mehr

• 1 TL Vanilleextrakt, oder Vanillepaste

Zubereitung:

1. Mehl und Kakao in eine Schüssel sie-

ben, Backpulver, Natron und Salz hinein

sieben und alles gut vermischen.

2. Spritzschutz 8 und Rührbesen 15 ein-

setzen.

3. Butter, Zucker und Vanille in die Rühr-

schüssel 16 geben.

4. Auf Stufe 3 stellen und zu einer lockeren

Masse verrühren.

5. Eier einzeln unterrühren.

6. Mehl-Mischung und etwa 130 ml Milch

abwechselnd unterrühren und alles zu

einem gleichmäßigen Teig verrühren.

7. Wenn der Teig zu trocken ist, schluck-

weise Milch unterrühren, bis er zäh-

flüssig wird.

8. Den Teig in einen Cupcake Maker füllen

oder hitzebeständige Tassen einfetten

und als Backform benutzen. Es können

auch entsprechende Förmchen verwen-

det werden.

RP100104-105590 Küchenmaschine LB2 Seite 49 Donnerstag, 12. Juni 2014 12:25 12

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