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NL
12.6 Sous-vide
Met het programma SOUS-VIDE kun je vacuüm-
verpakte levensmiddelen langzaam en behoed-
zaam bereiden.
Algemene programma-informatie
- Vooraf ingestelde tijd: 6 u.
(te wijzigen 1 min. - 12 u.)
- Vooraf ingestelde temperatuur: 60 °C
(te wijzigen 40 - 85 °C)
- Vooraf ingestelde snelheid: 1 (permanent)
- De zakjes moeten beschermd worden te-
gen de messen van het mesinzetstuk 18.
Doe de zakjes daarom in het
kookinzetstuk 19.
Programma starten
1. Het apparaat is ingeschakeld en toont het
programmamenu.
2. Doe het gevacumeerde levensmiddel in het
kookinzetstuk 19 en plaats het in de
mixkom 5.
3. Doe zoveel water in de mixkom 5 dat alle le-
vensmiddelen met water bedekt zijn.
AANWIJZING: let op de maximumvulling.
__408781_2207_MC smart_NL_online.book Seite 75 Donnerstag, 12. Januar 2023 9:22 09
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