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4. Plaats het deksel23 op de mixkom en sluit ze.
5. Kies het programma SOUS-VIDE.
6. Stel de temperatuur en de tijd in.
7. Tik op START.
Wanneer het voorverwarmen tot de ingestel-
de temperatuur is verstreken, begint de klok
af te tellen. Na het verstrijken van de ingestel-
de tijd klinkt er een kort signaal en op het
beeldscherm7 verschijnt KLAAR.
8. Open voorzichtig het deksel van de mixkom
en verwijder het kookinzetstuk19 met behulp
van de spatel21.
9. Druk op de in-/uitschakelknop6 om het ap-
paraat uit te schakelen of ga naar de volgen-
de stap in het recept.
Leg het te garen levensmiddel in een
vacumeerzak en vacumeer het. Of
doe het in een diepvrieszak. Leg de
diepvrieszak met de opening naar
boven in het water en druk de lucht
er volledig uit. Tot slot sluit je de zak
stevig met clips.
Plaats het kookinzetstuk in de mix-
kom.
Vul de mixkom met warm water tot
net onder de bovenste rand van het
kookinzetstuk.
Leg de zak in het kookinzetstuk en
duw deze een beetje in het water,
totdat deze volledig met water is be-
dekt.
Leg de diepvrieszak zo in het
kookinzetstuk dat de opening van
de zak met de clips naar boven
wijst.
Vul nog een beetje warm water bij,
als dat nodig is. Let daarbij echter
op de maximale vulhoogte van de
mixkom.
Het beste is wanneer je het te garen
levensmiddel, nadat dit gaar is ge-
worden, nog even kort aanbraadt in
een pan.
SOUS-VIDE
TEMPERATUUR
60 °C
TIJD
06
uur min.
00
STAND
1
DRAAIRICHTING LINKSDRAAIE
ND
NL_MC smart_NL_online_.fm Seite 76 Donnerstag, 12. Januar 2023 1:39 13
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