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Silvercrest SKV 1200 B2 - IAN 292161 Seite 98

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SKV 1200 B2
Paté de atún
Ingredientes:
■ 1 lata de atún en salsa con verduras
■ 3 cucharadas de yogur
■ 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
■ 1 pellizco de sal
■ Pimienta recién molida
■ 2 huevos duros cortados en dados
Para la presentación:
■ Pan integral en rebanadas
■ Mantequilla para untar
■ 1 huevo duro cortado en dados
■ Cebollino picado
Preparación:
1) Mezcle todos los ingredientes en la batidora t
hasta obtener la consistencia deseada (aprox.
15 segundos) y condimente la mezcla.
2) Unte el pan con mantequilla y con el paté
de atún. Espolvoree con el huevo picado y el
cebollino.
Crêpes tradicionales
Ingredientes:
■ 2-3 huevos
■ 375ml de leche
■ 1 pellizco de sal
■ 250g de harina
■ Grasa para cocinar (mantequilla o aceite)
Preparación:
1) Mezcle los huevos, la leche y la sal con las
varillas de mezcla w.
2) Tamice la harina y añádala a la mezcla.
Mezcle todo con las varillas de mezcla w
hasta obtener una masa homogénea.
3) Deje reposar la masa durante unos
20 minutos.
4) Caliente la grasa en una sartén y vierta la
masa sobre ella con un cucharón pequeño.
(Vierta solo una cantidad que cubra el fondo
de la sartén formando una capa fina).
5) Dore las crêpes por ambos lados y sírvalas
calientes.
Masa de bizcocho
Ingredientes:
■ 3 huevos
■ 3-4 cucharadas de agua caliente
■ 150g de azúcar
■ 1 sobre de azúcar vainillado
■ 100 g de harina tipo 405
■ 100g de espesante (maizena)
■ 2-3 cucharaditas rasas de levadura en polvo
Preparación:
1) Forre el fondo de un molde desmontable
(diámetro de 28cm) con papel de horno. No
engrase el borde, porque, de lo contrario, la
superficie no quedaría lisa y dorada de forma
uniforme.
2) Bata los huevos en el recipiente de mezcla 6
y añada el agua caliente.
3) Siga batiendo todo con las varillas de mezcla w
durante aprox. 1minuto a la velocidad máxima
hasta que la mezcla quede espumosa.
4) Añada el azúcar y el azúcar vainillado y
bata todo durante 2minutos a la velocidad
máxima.
5) Mezcle la harina, el espesante (maizena) y
la levadura en polvo. Tamice la mitad de esta
mezcla sobre la crema de huevos y mezcle
todo brevemente en el nivel 4.
6) A continuación, incorpore del mismo modo el
resto de la harina y vierta la masa en el molde
desmontable ya preparado anteriormente.
7) Hornee el bizcocho inmediatamente en un
horno precalentado con calor arriba y abajo
a 175-200°C durante aprox. 20-30minutos.
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  • Hallo, ich habe die Silvercrest Küchenmaschine SKV 1200 B 2
    Benötige die Bedienungsanleitung Eingereicht am 7-3-2019 11:00

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