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SPM 2000 B2
DK
Kyllingebryst-panini
400 g kyllingefi let
20 g smør
Peber, salt, paprika
120 g bacon, i skiver
6 skiver franskbrød/toastbrød
3 spsk. salatdressing (yoghurt)
30 g icebergsalat
2 tomater
1 avocado
1 tsk. citronsaft
50 g salatagurker
Skyl kyllingefi leterne under rindende vand, og dup dem tørre med køkkenrulle.
Varm smørret op i en belagt pande, og steg kyllingefi leterne på begge sider.
Skru ned til mellemtemperatur, og steg kyllingefi leterne færdig i ca. 10 minutter.
Krydr med salt, peber og paprika efter stegningen, tag dem af panden, og læg
dem til side.
Varm fedtet op i panden igen, og steg baconskiverne sprøde deri.
Fordel yoghurt-dressingen på 3 toast-/franskbrødsskiver, læg icebergsalaten på,
skær tomaterne i skiver, krydr dem, og læg dem også på.
Skær kyllingefi leten på langs, og læg den på tomaterne.
Læg baconskiverne på kyllingefi leten.
Skær avocadoen op på langs hele vejen rundt, og løsn den fra stenen med en
drejebevægelse. Tag skallen af, og skær avocadoen i skiver. Dryp limesaften på
avocadoen, så den ikke bliver brun. Læg skiverne på paninien.
Skær agurken i skiver, og læg dem på avocadoen.
Dæk paninien med endnu en skive toastbrød.
Læg forsigtigt paninien på paninimakeren, der er varmet op på det midterste
varmetrin, og luk låget.
Vent til paninien er ristet gyldenbrun, og tag den forsigtigt af paninimakeren.
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