Bedienungsanleitung Silvercrest SSC 200 B1 - IAN 288304 (Seite 221 von 230) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Portugiesisch, Spanisch)

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SilverCrest SSC 200 B1

Português - 219

Coloque o caldo de legumes, os tomates, os feijões, o feijão-verde, e os ingredientes preparados, na

caçarola de cerâmica (4). De seguida, adicione os condimentos secos à minestrone, e tempere a gosto

com sal e pimenta.



Se estiver a utilizar feijão-verde fresco, cozinhe-os antecipadamente durante cerca de 20

minutos antes de os adicionar à panela de cozedura lenta.



Os condimentos frescos perdem o seu sabor passado um tempo de cozedura

prolongado; por conseguinte, apenas adicione a salsa fresca perto do fim.

Feche a tampa (2) e cozinhe o minestrone durante 6 horas em LOW [baixo].

Quando o minestrone estiver pronto, ferva água com sal noutra panela, e cozinhe a massa consoante as

instruções na embalagem.

Lave e pique bem a salsa.

Adicione a massa cozinhada e a salsa ao minestrone preparado e salpique-o com um pouco de queijo

Parmesão ralado na altura.

9.2 Molho bolonhês

Para 4 pessoas

Ingredientes:

 1 cebola

 1 dente de alho

 1 cenoura

 100 gramas de pedaços de toucinho fumado

 1-2 talos de aipo

 500 gramas de carne picada

 2 colheres de sopa de manteiga

 1/8 litro de vinho tinto

 200 ml de caldo

 400 gramas (1 lata) de tomates descascados/inteiros

 500 gramas de passata (puré de tomate)

 Sal, pimenta, açúcar, orégãos

Também recomendamos:

 500 gramas de esparguete cozinhado

 Queijo Parmesão ralado na altura

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