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Istruzioni per l’utente
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10. FUNZIONI DI COTTURA
E
LEMENTO RISCALDANTE SUPERIORE E INFERIORE
La porta del forno deve essere chiusa durante le cotture.
Ideale per tutti i tipi di cottura, in particolare dolci, pesce,
terrine e piatti a base di verdure. Per garantire una
distribuzione uniforme del calore si consiglia di cucinare su
un solo ripiano.
Il preriscaldamento è particolarmente indicato nel caso di
cottura di dolci e pizza.
Come cucinare?
FORNO GRANDE: posizionare la manopola selettore
funzioni sul simbolo
e scegliere la temperatura tra 50°C e
250°C tramite la manopola termostato.
FORNO PICCOLO posizionare la manopola termostato
forno piccolo tra i 50°C e 250°C.
ELEMENTO GRILL LARGO
ELEMENTO GRILL
Tenere la porta chiusa durante le cotture al grill.
Grigliare con la porta aperta può danneggiare
permanentemente il forno e comprometterne la
sicurezza durante il funzionamento.
Questa modalità di cottura è ideale per tagli di carne
(braciole di maiale, salsiccia...) che rimangono così teneri e
sugosi, per tostare o per dorare le guarnizioni di piatti pronti,
preferibilmente caldi.
Come cucinare?
FORNO GRANDE: posizionare la manopola selettore
funzioni forno grande sul simbolo
e la manopola
termostato nella posizione
. Si consiglia di riporre la teglia
nella guida più alta (1-2). Per la cottura breve di piccole
quantità, riporre la griglia nella quarta guida dal basso. Per
cotture e grigliature lunghe mettere la griglia nella guida più
in basso, a seconda della pezzatura dei cibi.
FORNO PICCOLO: posizionare la manopola termostato
forno piccolo sul simbolo
o (a seconda della quanti
del cibo da cuocere) e selezionare la potenza mediante la
manopola regolatore energia del grill variabile.
I tempi di cottura dipendono dallo spessore della carne
e non dal suo peso.
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