Bedienungsanleitung Smeg MP822 (Seite 23 von 29) (Englisch)

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Use

Cooking with the Grill Element

For good results with the grill, use the rack

supplied with the oven.

Fit the rack in such a way that it doesn’t come into

contact with the metal surfaces of the oven cavity

since if it does there is a danger of electric arcing

which may damage the oven.

IMPORTANT POINTS:

1. When the grill is used for the first time there will

be some smoke and a smell coming from the oils

used during oven manufacture.

2. The oven door window becomes very hot when

the grill is working. Keep children away.

3. When the grill is operating, the cavity walls and

the grid iron become very hot. You should use

oven gloves.

4. If the grill is used for extended period of time it

is normal to find that the elements will switch

themselves off temporarily due to the safety

thermostat.

5. Important! When food is to be grilled or cooked

in containers you must check that the container in

question is suitable for microwave use. See the

section on types of ovenware!

6. When the grill is used it is possible that some

splashes of fat may go onto the elements and be

burnt. This is a normal situation and does not

mean there is any kind of operating fault.

7. After you have finished cooking, clean the

interior and the accessories so that cooking

remains do not become encrusted.

Grill Element

Fish

Quantity

(g)

Time

(min.)

Instructions

Fish

Bass

Sardines/gurnard

800

6-8 fish.

18-24

15-20

Spread lightly with butter. After half of

cooking time turn and spread with

seasoning.

Meat

Sausages

6-8 units

22-26

Prick after half cooking time and turn.

Frozen hamburgers

3 units

18-20

Spare rib (approx. 3 cm

thick)

400

25-30

After half of cooking time, baste and

turn.

Others

Toast

4 units

1½-3

Watch toasting.

Toasted sandwiches

2 units

5-10

Watch toasting.

Heat up the grill beforehand for 2 minutes. Unless

indicated otherwise, use the rack. Place a tray

below the rack so that the water and the fat can

drop. The times shown are merely indicative and

can vary as a function of the composition and

quantity of the food, as well as the final condition

wished for. Fish and meat taste great if, before

grilling, you brush them with vegetable oil, spices

and herbs and leave to marinate for a few hours.

Only add salt after grilling.

Sausages will not burst if you prick them with a

fork before grilling.

After half the grilling time has passed, check on

how the cooking is going and, if necessary, turn

the food over.

The grill is especially suitable for cooking thin

portions of meat and fish. Thin portions of meat

only need to be turned once, but thicker portions

should be turned several times. Heat up the grill

beforehand for 2 minutes.

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Smeg MP822 Seite 23

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