Bedienungsanleitung Smeg SF6101VN (Seite 17 von 48) (Englisch)

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Use

Small grill (on some models only)

Using only the heat released from

the central element, this function

allows you to grill small portions of

meat and fish for making kebabs,

toasted sandwiches and any types

of grilled vegetable side dishes.

Lower element (on some models

only)

The heat coming just from the

bottom allows you to complete the

cooking of foods that require a

higher bottom temperature, without

affecting their browning. Perfect for

cakes, pies, tarts and pizzas.

Fan assisted (on some models

only)

The operation of the fan, combined

with traditional cooking, ensures

consistent cooking even with

complex recipes. Perfect for biscuits

and cakes, even when

simultaneously cooked on several

levels. (For multiple-level cooking,

we recommend using the 2

and

shelves).

Fan with grill

The air produced by the fan softens

the strong heatwave generated by

the grill, grilling perfectly even very

thick foods. Perfect for large cuts of

meat (e.g. shin of pork).

Fan-assisted small grill (on some

models only)

Through the combined action of the

fan and the heat of the central

element only, this function is perfect

for rapid cooking and cooking au

gratin of small quantities of food

(particularly meats), by bringing

together the dietary advantages of

the grill and the even cooking of the

fan.

Fan + lower element (on some

models only)

The combination of the fan with just

the lower heating element allows

cooking to be completed more

rapidly. This system is

recommended for sterilising or for

finishing off the cooking of foods

which are already well-cooked on

the surface, but not inside, which

therefore need a little more heat.

Perfect for any type of food.

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