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6. Faites défiler les valeurs de la température
cible pour sélectionner la température
souhaitée.
7. Effleurez la touche CONFIRMER pour
confirmer la température de la sonde
sélectionnée.
Un avis s’affiche à l’écran pour indiquer
l’introduction de la sonde dans l’orifice
spécifique et dans l’aliment.
8. Effleurez la touche CONFIRMER .
Cuisson
Cette option règle automatiquement la
température idéale à l'intérieur de la cavité de
cuisson en fonction de la température cible
définie par l'utilisateur.
1. Après avoir réglé la température cible
souhaitée, appuyez sur la touche
(située dans la zone inférieure droite).
2. Sélectionnez la valeur de la différence de
température.
lente
Règle la plus petite différence entre la
température de la sonde et la température de la
cavité de cuisson. La cuisson est donc plus
longue.
moyenne
Règle une différence entre la température de la
sonde et la température de la cavité de cuisson.
La cuisson est donc d’une durée moyenne.
rapide
Règle la différence maximale entre la
L’intervalle de température
sélectionnable va d’un minimum de
20 °C à un maximum de 90 °C.
Si la température du four est
sélectionnée sur une valeur trop basse,
l’appareil règle automatiquement la
température minimale nécessaire pour
atteindre la température cible
sélectionnée.
Pour un meilleur rendement, on
conseille de toujours sélectionner une
température de cuisson supérieure à la
température cible.
L'appareil règle automatiquement la
température de la cavité sur une
température prédéfinie (nommée )
supérieure à la température à cœur
détectée par la sonde.
Lorsque la sonde détecte un degré
supplémentaire par rapport à la
température à cœur, l'appareil
augmente automatiquement sa
température interne d'un degré
également.
L'appareil offre la possibilité de choisir
parmi trois modes de cuisson différents
(lent, moyen et rapide) et de régler la
température à cœur souhaitée.
Un concentré de technologie qui
permet d'obtenir des produits tendres,
juteux, sains et de grande qualité.
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