Bedienungsanleitung Smeg SOP6900TN (Seite 12 von 25) (Englisch)

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tip of the probe.

Positioning the probe

1. Place the food on a tray.

2. Insert the tip of the probe into the food

before you place it in the oven.

3. For best results, make sure that the

temperature probe is placed transversely in

the thickest part of the food and for least 3/

4 of its length. Make sure that it does not

touch the tray underneath and that it does

not protrude from the food.

Setting cooking parameters when using the

temperature probe

With cold oven:

1. Turn the function knob to select the required

function.

2. Open the oven door.

3. Insert the tray on which the food has been

placed into the appropriate guides.

4. Insert the plug of the temperature probe into

the socket at the side, using the probe to

open the protective cover.

5. Close the door.

The display shows (75°C is the

proposed default target temperature).

6. Use the increase and decrease

keys to set the target temperature.

Press the clock key or wait a few seconds to

start the preheating stage, followed

Do not install any telescopic guides on

the fourth shelf from the bottom, as they

would not allow access to the

temperature probe side socket.

In order for the probe to measure the

core temperature of the food precisely,

its tip must not be in contact with bones

or fat.

The recommended minimum

temperature for cooking with the probe

is 120°C, with the exception of slow

temperature cooking.

Attention: during use, the accessible

parts become very hot. Protect your

hands with heat-proof gloves when

connecting the temperature probe and

when handling food inside the oven

cavity.

The temperature range that can be

selected is from a minimum of 40°C to

a maximum of 90°C.

It the temperature of the oven is set too

low, the appliance automatically sets

the minimum temperature necessary in

order to reach the selected target

temperature.

For best results, it is recommended to set

a cooking temperature higher than the

target temperature.

If, while cooking using the temperature

probe, for any reason it is necessary to

disconnect the probe without using the

knobs or the display, the function

proceeds as normal cooking.

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Smeg SOP6900TN Seite 12

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