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Gebrauchsanweisung46
Lagerzeit in Gefrierschrank
Lebensmittel Lagertrist (in Monaten)
123456789101112
Gemüse + + +
Obst + + +
Brot, Süßspeisen +
Milch +
Fertigspeisen +
Fleisch: Rindfleisch + + +
Kalbfleisch + + +
Sweinefleisch + + +
Geflügel + + +
Wildbret + + +
Hackfleisch +
Geräucherte Würste +
Fisch: mager +
fett +
Eingeweide +
Abtauen des Gefriergutes
Teilweise oder vollständig aufgetaute Lebensmittel sind sofort zu
verbrauchen. Durch Kälte werden die Lebensmittel konserviert, die
Mikroorganismen werden aber nicht vernichtet. Nach dem Abtauen
reaktivieren sich diese beschleunigt und verderben schnell die
Lebensmittel.
Durch teilweises Auftauen wird der Nährwert der Lebensmittel
gemindert, besonders der Nährwert von Obst und Gemüse und von
Fertiggerichten.
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