Bedienungsanleitung Sogo SS-10055 (Seite 24 von 36) (Englisch, Französisch, Italienisch, Spanisch)

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Poulet Mijoteuse

Ingrédients:

2 poulet livres

8 pommes de terre rouges

4 branches de céleri

1 oignon

2 têtes d’ail

1 bâton de beurre, ramolli

4 unités maïs congelé

Instructions:

Couper les pommes de terre et l’oignon en

morceaux de taille.

Couper le céleri en quartiers.

Mettre le tout dans le fond de la marmite.

Mettez 3 ou 4 gousses d’ail. Briser le repos

et la mettre au fond de la cuisinière.

Mettre le beurre sous la peau et sur le haut

des jambes et des ailes. Placer le poulet sur

les légumes.

Dans le même temps faire cuire pendant

environ 5 heures sur la cuisine de haut.

Sortez soigneusement le poulet, de ne pas

désarmer, faire cuire au four préchauffé à

350 pendant 15-20 minutes pour brunir la

peau. Dans le même temps retirer le poulet

aux légumes de maïs décongelés.

Lentilles braisées

Ingrédients:

1 tasse lentilles

1 tasse carotte hachée

1 tasse céleri haché

1 tasse oignon haché

2 gousses d’ail, hachée

1 / 2 c.. basilic

1 / 2 c.. origan

1 / 4 c. à thé. Thym

1 feuille de laurier

1 tasse bouillon de poulet ou bouillon de

légumes

1 bit de l’eau

Une compote de tomates

1 / 4 tasse persil frais haché

2 cuillères à soupe Le vinaigre de cidre

Instructions:

Rincer les lentilles. Placer les lentilles,

carotte, céleri, oignon, ail, basilic, origan,

thym et le laurier. Incorporer les tomates, le

bouillon, l’eau. Couvrir et cuire à feu doux

12 heures ou à feu vif 5 à 6 heures. Retirez

la feuille de laurier. Ajouter le persil et le

vinaigre (si désiré).

Ragoût de veau avec pommes de terre

Ingrédients:

2 livres des ragoût de bœuf

1 / 4 tasse des de la farine

1 c. à thé. paprika

4 carottes

3 pommes de terre

Un bouillon concentré

1 1 / 2 c. à thé. des le sel

1 / 2 c.. le poivre

1 / 3 tasse des la sauce de soja

4 petits oignons

Une sauce tomate peut

Instructions:

Mettez une couche de pommes de terre,

puis les carottes. Couvrir avec la viande,

saupoudrer avec de la sauce soja, le sel, le

paprika, le poivre et la farine. Placer l’oignon

haché. Mélanger le bouillon de bœuf et

de sauce tomate et versez en général.

Couvrir et laisser mijoter 7-8 heures. ou

maximum de 4 à 5 heures. NOTES: Au

lieu d’arroser avec la sauce soja, le sel, le

paprika, le poivre et la farine, mélanger tous

les ingrédients dans un bol. Cela empêche

la farine faire de grumeaux. Vous pouvez

ajouter le taux de ¼ de la sauce barbecue

sur le dessus avant de mettre le couvercle.

Vous pouvez utiliser n’importe quelle variété

de sauce que vous avez sous la main. La

sauce barbecue ajoute une supplémentaire

à la viande et la sauce. Pour le bouillon de

bœuf, s’il n’est pas en général d’avoir en

main est dissoute cube de bouillon de boeuf

dans une tasse d’eau bouillante.

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Sogo SS-10055 Seite 24

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